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第2章 霉米风云蛋白粉桶的逆袭（第1页）
祠堂里的死寂是被陆老爷低沉的声音打破的，像冰层下暗涌的急流。“子铭，”他看着堂下站得笔直的庶子，眼神复杂，“你这几张……‘图’，有点意思。接着说。”他刻意避开了那个能吓死老掌柜的“末位淘汰”。
陆子铭心中暗喜，面上恭谨：“父亲，变革非一日之功，需选准切入点，打一场漂亮的开局战。如今城中米价，下等糙米一斗三十文，中等粳米六十文，上等白米一百二十文。而我们陆家米行，中等粳米成本已近四十文！售价仅为六十文，毛利堪堪二十文，还要刨去店铺伙计、仓储损耗、官府常例、鼠耗……最后所剩几何？他眼风扫过苟账房，后者头皮发麻。
一串数据利剑般刺穿祠堂沉闷的空气。陆子谦想反驳，张口却发现自己根本不了解这些细账！老掌柜们更是面面相觑，他们管了半辈子米，谁也没算得这么清过！
“是以，”陆子铭走到祠堂一角，那里堆放着几小袋刚从库房角落扒拉出来的、颜色明显有些晦暗的陈米，“我观库房积压，此类品质不佳、略有陈味的‘瑕疵米’存量不少，存放既占地方，又有进一步霉坏风险，实为巨大沉没成本！”
“沉……沉什么？”赵铁算盘刚被掐醒灌了参汤，听见新名词又有点喘。
“就是压箱底吃灰还烧钱的玩意儿！”陆子铭内心疯狂吐槽，搁健身房里这就是过期减脂餐和结块蛋白粉，该扔不敢扔，占着地方还闹心！
“我意，”他声音清亮，带着一股不容置疑的决断，“拿出五成库存瑕疵米，以低于市场下等糙米的价格——每斗二十五文！在城南人烟稠密处，开设限期三日的‘惠民专柜’！目标：只卖给引车卖浆、扛包挑担的苦力与城郊贫户！每人限购一斗！”
祠堂里炸了锅！
“二十五文？！还限购？！这不是糟蹋家业嘛！”陆子谦第一个跳起来，痛心疾首，“一斗下等糙米都三十文！这等次米你卖二十五文？父亲！六弟这是病糊涂了！是败家啊！”
“六少爷！”王胖子也急了，忘了胸口发闷，“卖给那些苦哈哈能赚几个钱？米贱伤农！不不不，是米贱伤我们啊！同行知道了得笑话死咱们陆家！”
苟账房更是急得冒汗，这批米里头有不少是他和李掌柜做的“手脚”好报损耗的，真要这么低价处理掉且形成账目，他那点猫腻可就藏不住了！“万万不可！库账混乱，瑕疵米数量不明，骤然发卖，账实恐难相符啊！这不合规矩！”
陆老爷眉头紧锁，目光锐利地钉在陆子铭脸上。二十文？比下等糙米还低五文？近乎腰斩中等粳米的售价？这小子是真疯魔了，还是另有所图？
陆子铭无视兄长的暴怒和掌柜们的哀嚎，目光坦荡迎向父亲：“父亲容禀！此乃一箭三雕之策！”
“第一，清库存，盘活现金流！瑕疵米留在库中只会日益贬值直至一文不值。尽快脱手，二十五文也是净赚！回笼的银子能立刻用于采购新粮，加快周转！”
“第二，聚人气，打名声！我等专设窗口，明码标价，童叟无欺，卖给最需要的贫苦百姓！陆家多年未曾降价，此‘惠民’之举传开，胜过百两银子砸的招牌！米行生意，首重口碑！”
“第三，”他眼神微冷，扫过苟账房和王胖子，“正风气，核账目！专柜专账专售，瑕疵米有多少，卖了多少钱，清清楚楚！谁敢从中伸手，伸手必被抓！”他看着父亲，掷地有声：“父亲！只需三日！给我一支人手，一处小柜。若无起色，子铭甘愿去祖祠跪上七天七夜！”
第二天一大早，陆家米行城南分号的后墙根，临时用几块木板搭了个简陋的柜台。陆子铭没用人手，只让福伯临时雇了两个老实巴交的力工帮忙搬运——防止内部人捣鬼。而他亲自站在柜台后，旁边用廉价石灰在白墙上刷了三个斗大的字：惠民柜！
他像在健身房清点最珍贵的氮泵和支链氨基酸一样，将一斗斗从“鼠耗高危区”扒拉出来的瑕疵米，用一种令福伯眼皮狂跳的方式——如同健身教练精准堆叠蛋白粉桶——整整齐齐垒成方阵，每一“桶”（袋）都贴了张劣质黄纸标签：陆氏特供·活力米！只售廿五文！凭竹筹购买，一斗为限！
“活……活力米？”福伯嘴角抽搐。
“没错！底层百姓辛苦谋生，最需要什么？能量！活力！”陆子铭信口胡诌，脸不红心不跳，对标现代‘能量棒’，精准定位目标客群，有错吗？回头还得加点麸皮说是膳食纤维呢！”
围观的人越聚越多，指指点点。
“陆家米行？破天荒降价？”
“活力米？名字倒是新鲜……”
“只卖二十五文？真的假的？这颜色看着比糙米还不如……”
“哼！我看是陈米卖不出去了吧！陆家要不行了！”有人幸灾乐祸。
第一个颤抖着手掏出二十五文铜钱、皮肤黝黑手上都是裂口的码头老力工，拿到那袋“活力米”时，有些难以置信。陆子铭抓起一把米，用力搓了搓，又放到鼻下嗅嗅，动作专业得如同检查增肌粉的质地气味，然后朗声道：“大叔放心！米虽陈些，可实实在在！不含沙！不掺石！煮出来管饱！有劲！咱劳动人民，吃得就是这份实在！”他甚至还用力拍了拍那汉子的肩膀，鼓励道：“好好干！多吃两碗有活力！”
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这接地气的言语和动作，瞬间拉近距离。老力工咧嘴一笑，连连点头：“诶！多谢少爷！多谢少爷！”
“痛点抓准，亲和力满分！成交！”陆子铭内心小本本记下一单。
消息像长了翅膀。很快，衣衫褴褛的挑夫、手脸皲裂的浆洗妇、背着破筐的小贩……城南码头的苦力们三三两两赶来了！二十五文，对他们而言是实打实的便宜！何况这陆家少爷态度好，不摆谱！队伍渐渐排了起来。
小柜台前人声鼎沸。
深夜，陆家大宅深处。账房里，一点幽暗的油灯摇曳。苟账房对着账本，汗出如浆，手里蘸着朱砂的笔杆捏得死紧。他面前摊开的，正是“城南惠民国潮活力米”的临时专账。
“三天！这才第二天，已经卖出去一百多石了？！”看着账面上那密密麻麻的销售记录和流水铜钱记录，他试图在数量金额上做点手脚都极其困难，苟账房感觉天旋地转。“这该死的庶子！他这是要逼死我们啊！”
他对面，王胖子的心腹库房管事老张头，一张脸在昏暗灯光下白得像鬼。“那批‘特供活力米’里头，可有不少是……是我们加了料的陈年霉米！万一……万一哪个倒霉鬼吃了拉肚子，或者真出了事……”
“噤声！”苟账房惊得差点跳起来，眼中狠厉之色一闪而过，“现在怕了？当初昧下那些好米卖到黑市分好处的时候怎么不怕？姓陆的小子算盘打得精！他把米这样堂而皇之地卖出去，真出了事，第一个倒血霉的就是你我！库房账，那几笔‘损耗’根本经不起查！”
“那……那怎么办？”
苟账房眼神阴鸷，手指在桌面上叩击着，发出令人烦躁的笃笃声。“让他卖不成！让那‘活力米’变成‘夺命米’！”
“具体……怎么做？”
“他不是要‘活力’吗？”苟账房脸上浮现一丝狞笑，牙缝里挤出一句话，如同毒蛇吐信：“你去找……城南‘老鳖头’手下那几个‘夜香郎’！弄点‘真·活力料’，不用多……趁着天黑，给我搅和几袋进去！要快！”
第三天，天刚蒙蒙亮。“惠民专柜”门口早已排起了长队，甚至有不少人半夜就来等候了。昨日“活力米”管饱又便宜的名声彻底打了出去。
一个面黄肌瘦的小男孩被母亲紧紧拉着排在队尾，眼睛里充满对米粥的渴望。
“饥饿感就是最原始的动力源泉啊，跟健身前碳水亏空一个道理……”陆子铭正准备开卖，目光习惯性地扫过他那整齐的“蛋白粉桶米垛”，脸色骤变！
一股极其微弱、混杂在米香中的、若有若无的恶臭从最边上几袋米里飘了出来！极其隐蔽，若非他前世做私教带减脂学员时对“蛋白质腐败味”极其敏感，加上昨夜福伯隐隐提过有人鬼祟靠近，他根本闻不出来！
“站住！都别动！”陆子铭猛地一声大喝，声如洪钟（丹田发力，这是练硬拉的基本功），镇住了喧嚣的人群和正要搬米的力工。他一个箭步冲到那几袋米前，动作迅猛如同抢健身房最后一个深蹲架！
在所有人惊愕的目光下，他抓住一个米袋的边角，没有丝毫犹豫，像撕开一袋劣质包装的粉剂般，用力一扯！
“刺啦——”
米，流了一地。米流之中，赫然夹杂着几坨深黄色、散发着惊人恶臭的、黏糊糊的污秽之物！
“呕！”“天呐！”
人群瞬间哗然，惊恐地后退！
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