帮工家是街西头蒋家,家中有二女,她是老大,名为蒋文娅。
午时,私塾铃声响起,穆思淼将排队号码排递给蒋文娅,让她分发下去,等她回来后却发现她手上的号码牌还剩不少。
穆思淼心里一沉,果然最近生意不太景气,她虽没往原来的摊位去,但她知晓那边出现不少相似的吃食,她们去近处买也属正常。
看来要考虑换新食了。
齐雨泽在铺子里教蒋文娅收钱,又告知她每样零食的价格,到穆思淼将食物卖完后,齐雨泽也教了大概。
蒋文娅记忆不算差,区区几样零食,她没用太久便记清了价格。
招兵买马之事蔺仙会做,此时还不需要齐雨泽过去,而如若他过去的话,蒋文娅则需要帮她在家中准备食材。
摊位与店铺总要舍弃一种,穆思淼自然会舍去赚得少的铺子。
午时过后,穆思淼将铺子门闩上锁,带着蒋文娅回了家中。
齐雨泽带着玥儿回了里屋,穆思淼则招呼着蒋文娅走进凉亭,她拿过纸墨写好劳动契约,并添上一条保密协议,随后才递到她面前。
“你应当知晓,食铺都有各自的秘方,如果你泄露出去可是要赔银子的。”吃一堑长一智,穆思淼在契纸上写着,如若泄露配方,将赔偿甲方十两银子。
蒋文娅只看过一眼,便直接签了名按了手印,穆思淼也很爽快地签字画押,随后将其中一份递给她。
她工钱不过一日10文钱,但穆思淼会包早饭与午饭,总的来说待遇还算不错。
昨日还剩了些鱼汤,齐雨泽将玥儿哄睡后便在里屋记账,穆思淼用瓢挖出一盆面,加水后和成面团,擀成一指宽的面条。
蒋文娅坐着烧火,穆思淼把切好的面条用手指拨散,随后放进鱼汤里。
面条很快出锅,穆思淼盛出三碗后又盖上锅盖,留下几根放在锅里闷着,等玥儿睡醒后再喂她。
两人把三碗面端到凉亭中,穆思淼去里屋叫齐雨泽,又顺便把劳动契约递给他,让他保管着。
原本两人在家时,会唠些铺子的事,现在有外人在,她们不能随意讨论,倒是蒋文娅挺善谈。
午饭过后,穆思淼让齐雨泽教蒋文娅去做关东煮与鸡蛋灌饼,她则去做明日要交给蔺仙的选品。
蔺仙说,至少需要六种糕点,她拿出一张纸,用毛笔写上所需要的食材,随后挎着篮子走向市集。
不过是试品,不需太多食材,穆思淼每样只购买了一两个,带着篮子回到院子里。
齐雨泽正在教蒋文娅做油饼,看上去她学得还不错。
穆思淼把篮子放在案板上,拿出里面购买的红薯、山药、绿豆、红枣、南瓜、红豆,她把红薯山药南瓜红枣放进蒸屉,分别将红豆和绿豆泡到水里,待明日再煮熟。
红薯山药南瓜红枣按成泥状,与融化的奶酪搅拌成团放进模具中,压实后拿出来,分别做出三个口味的糕点。
绿豆跟红豆要泡一晚,穆思淼并不着急,她帮着两人准备着明日的食材,等到日头下落时,穆思淼把工钱结给蒋文娅,等她离去后,两人煮了粥炒了菜,喂着玥儿。
“我辰时收摊后会先去找蔺大公子选品,选完后会回来出摊,等午时过后,我便将你送到她那边。”穆思淼看向坐在婴儿车上的玥儿,“明日就由我带着玥儿,你放心去。”
虽然不知晓她所购的铺子在何处,但应该不会太远,齐雨泽应一声,把最后一口粥喂给玥儿:“穆娘,奴家有些怕。”
“怕什么?”穆思淼坐到他身侧,抬手将他鬓角的发丝勾到耳后,轻声询问着。
“奴家只是一介男流,奴家怕他们不会听从我的安排。”齐雨泽耳根变红,抽出帕子擦拭着玥儿嘴角的食物残渣。
穆思淼轻笑一声,手掌按向他的后腰:“如若真的发生这样的事,你晚间同我讲,我倒要看看谁会欺负我的夫郎。”
齐雨泽虎躯一震,不可思议地望向穆思淼:“穆娘,玥儿还看着呢……”
穆思淼闻言看过去,玥儿刚巧探过头来与她对视着,她轻笑一声,把手从齐雨泽腰上拿开,站起身后伸了个懒腰:“我先去洗澡。”
她说完后弯下腰,凑近齐雨泽耳根,轻声开口:“你负责把她哄睡。”
卯时一刻。
穆思淼缩在床榻披了衣衫后又加了件棉衫,仲冬以至,起床开始需要勇气,等衣衫染上体温,她才下床穿鞋袜。
她先把昨日醒好的面团揉开,擀好包子皮放置到一旁,随后把昨日泡好的红豆与绿豆的豆子壳搓开捡出来,留下豆子。
将这些豆子放进蒸屉中,齐雨泽也已经来到灶房,他坐在木凳子上包着小笼包,穆思淼则熬着胡辣汤。
途中红豆与绿豆也蒸好,穆思淼把豆子按成泥,同样加入融化的奶酪,按在模具中成型。
她把做好的几种糕点放进食盒中搁置在一边,等把胡辣汤熬好、小笼包蒸好,她把食物装进木桶放到车里。
虽然关东煮与鸡蛋灌饼她们好似吃腻了,但小笼包与胡辣汤是新食,摊位前始终人头攒动。
前一日已然说过,等穆思淼抵达铺子时,蒋文娅已经与客人们一同站在门口,正等着她的到来。
蒋文娅将号码牌派发下去后,一群人才冲进铺子里坐下,穆思淼按照号码牌将每人需要的餐点盛出来,蒋文娅则一一送到铺子里客人的桌上。
如此一来,穆思淼的确轻松不少,蒋文娅风风火火跑着,看得穆思淼有些眼晕,也不知她为何如此有活力。
等到摊位前客人拿着餐点离开,铺子里的客人都平静吃着,穆思淼才拍拍蒋文娅的肩膀,让她坐下歇会儿。
她把小笼包递过去,又帮她盛出一碗胡辣汤:“你今年多大年纪了?”
蒋文娅一手拿着包子一手端着碗,闻言思索片刻才开口:“十七了。”
十七岁正值读书的好时机,她竟然要在这帮工,穆思淼不免多问几句:“你怎么不读书了?”
“家里穷,母亲说我连县试都过不了,不如早日找个活计,还能为之后娶亲攒点礼金。”蒋文娅笑着回答她的问题,听上去挺乐观。
不过也的确,这时读书不过是为了考科举,如若县试都过不去,属实没必要再学了,总归最后还是要娶亲要娃的。
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