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昨日拿回来的橙子皮已经洗净，穆思淼把它们从盆里拿出来，用刀将里侧位置的白瓤刮掉，把橙皮贴成细条。

加盐揉搓后，把它们丢进烧开的清水中进行焯水，焯水后用清水泡过三次，随后往锅中倒入同等分量的冰糖与水，糖融化后完全与水融合。

倒入切好泡过的橙皮丝，盖上锅盖煮一刻钟，等待橙皮变得晶莹剔透，将灶膛中的木柴拿出一根，致火变小，随后用木铲翻炒几分钟。

随后将它们盛出来平铺在木桶底部，吊进水井中进行快速冷却，等一刻钟后再捞上来，橙子皮表层已经结了一层糖霜。

她捏着一条橙皮丝放进口中，甘甜与微苦的味道充斥口腔，穆思淼咀嚼着，又捏着两根递给齐雨泽和玥儿，随后又分给齐俊冬几根让他尝尝。

“味道怎么样？”

“微苦，但上面又有一层糖，吃着也很软糯，穆姐姐这是什么啊？”

齐俊冬询问着，穆思淼朝他一笑，捏着一根橙皮糖递给玥儿，她边磨牙边啃着，穆思淼这才回答他的问题：“橙子皮。”

齐雨泽早就知晓，反而齐俊冬惊诧一番：“橙皮竟也能吃吗？”

虽说水果昂贵，但每逢年过节时，总会有机会吃到一两个，而她们根本想不到橙子皮也能做吃食。

“那是自然，橙皮能够行气化痰，健脾温胃。治食欲不振，胸腹满胀作痛，腹中雷鸣及大便或溏或泻。①在医馆中也作为主要药材。”

穆思淼解释出声，齐俊冬顿时了然，但又不敢询问制作法子，只得仰头望向她：“穆姐姐，如若往后家中有橙皮，能否麻烦您帮我做一下？”

他说完恐怕穆思淼吃亏，继续说着：“姐姐，我可以给你手工费。”

前面的话穆思淼没多大反应，然而在听到手工费时，沉默片刻后陡然出声：“手工费给多少？”

想不到穆思淼如此询问，齐俊冬怔愣片刻后反问道：“穆姐姐您直说就行。”

“一两橙皮一文手工费。”穆思淼想好后回答他，齐俊冬本还觉得她会要高价，没想到才一文而已。

他立即应声点头：“好的穆姐姐，那我往后就把橙皮拿来了。”

同他讲完后，穆思淼把放冷的橙皮糖分装进防水袋中，放置在拉车上，午时带到铺子里放着售卖。

不过齐俊冬的话给了她一点想法，如若在家中开设手工制作，应当也是个不错的活计。

等到上元节时，她还能够在家中做手工元宵，让客人们来家中采购。

等她们抵达铺子时，穆思淼把摊位先交给几人，随后拿着两袋橙皮糖走向宋氏钱庄，前几日说好的，做好橙皮糖要给宋欢些，穆思淼并不是不讲诚信之人。

她走到钱庄里，并未多待，只是将橙皮糖送到宋欢手里，随即又赶回铺子中。

近几日私塾学生并未开堂，她们做的东西也比往常少了小半，不过即便如此还是勉强卖完，如此一来，穆思淼便能看出铺子主要顾客人群则是学生。

但生意总不能不做，虽说收入比学生在私塾时少些，但总归是种收入。

她回到摊位前时，齐雨泽正在售卖着，穆思淼干脆直接走到铺子里，坐在收银柜台前，从中翻出一张纸，拿起墨水在上面写着院子的地址。

毛笔微动，十六个字跃然纸上。

芝麻元宵，一文一颗。手工花灯，两文一个。

过两日便是上元节，按理来说要赏花灯、吃元宵，再加上祈福。

可在她们这穷乡僻壤里，非但烟火如此奢靡的现象应当不会出现，如若出现的话，最有可能放烟火的人必定是蔺家。

不过烟火都是身外之物，元宵与花灯不仅便宜，还更有性价比。

此刻购买炸串卷饼之人几乎都是成人，看到她张贴出来的纸后，不由得询问两句：“何时能够去采购呢？你这张贴上并未说明。”

“上元节前一日，如若您想要的话，便同我铺子中的人讲，所需分量也写清楚，登记时间截止为正月十三。”

穆思淼说着，又往纸张上增添几笔。

众人明白了她的意思，购买卷饼后，纷纷走上铺子里，写上所需要的分量，为防止有人捣乱，穆思淼特意收取一半的银两作为押金。

午时的餐食售卖完毕，铺子里的元宵的预定已经写满了一页，穆思淼有点后悔时间留太长，若是到十三日，说不定会有太多订购。

但话已经出口，总不能收回。

她把铺子里的纸张收到口袋里，一行人走回院子。

毕竟齐俊冬已经嫁人，虽说有保密协议，但他毕竟已经成为外人，而且对方穆思淼并不喜。

男子抛头露面仍是少数，怕范嘉蓓后面会强迫齐俊冬归家，穆思淼必须提前防范：“俊冬，你今日前往铺子看着，谷子来跟我学一下准备食材。”

她说完特意看一眼齐俊冬的面色，他脸色正常，并未有何不妥，看来他应当不会多想。

他应声离开，穆思淼把谷子叫到灶房中，向她介绍如何准备明日的食材。

刚开始自然不能直接让她上手，穆思淼先随意让她看看，又把齐雨泽那边轻便的活计交给她，穆思淼则在灶房中熬制鸡骨汤。

虽说齐俊冬结亲那日，谷子也在家帮过，但都是些杂活，主要还是靠齐雨泽所做，今日她猛地接收这么多，还有点反应不过来，更何况她本身的性格还有些迟钝。

穆思淼有些无奈，但总不能当作理由来辞退她，直到申时谷子离开，她沉沉松了口气，虽然没进入过职场，但她现在就仿佛高三班主任，想对谷子说：你是我教过最差的一个。

她噤声坐在凉亭椅子上，玥儿趴在她腿上，慢慢挪到她身上，她单手护住玥儿的后脑勺，侧过头看齐雨泽在灶房煮饭。

饭菜全部端到桌面上，穆思淼抱着玥儿去洗手，回来后拿起筷子：“你爱吃什么味道的元宵？”

虽说现代口味多的是，但她还是最爱经典的黑芝麻馅，没想到齐雨泽听到她的询问后不再吭声，半晌后才说道：“奴家并未吃过。”

看齐家的房子，不算是太贫穷，怎得连元宵都吃不上。

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