“特意给姑娘留的上等孜然芝麻辣椒面,蜂蜜也是今早刚从蜂巢里取的,甜得很。”
陆晚星打开这些陶罐闻了闻,孜然的辛辣味很浓,蜂蜜的味道也很香甜,辣椒面鲜红一看就是现磨好的。
她记得,烧烤调料万能配方是孜然、辣椒面、盐、白芝麻、蚝油和烧烤料。
可惜书中年代没有耗油和烧烤料....
【滴——你怎么不问问本系统有没有?】
【嗯?那你有吗?】
【没有,我这里只卖攻略道具。】
【那你突然出声干嘛~!当显眼包吗?】
陆晚星气呼呼的表情微变,张管事还以为这些调料不符合她的要求呢。
“是这些调料不符合晚星姑娘的要求吗?”
陆晚星听到后连忙摆手,“没有没有~这些很好,“谢谢张管事啦,这里有没有适合放煤炭的铸铁架子?”
“铸铁架子?...倒是有一个用来制作烤鱼干的架子,我怕大殿下随时吩咐要吃鱼干,特意带来了。”
张管事拍了下手,立刻让厨师从后帐外搬来一个沉甸甸的铸铁烤架。
架子擦得锃亮,边缘还雕刻着鸿霄殿图案纹样,底下带着镂空的炭槽,一看就是精心打理过的。
“姑娘瞧瞧这个合用不?这部架子,炭火通风好,烤出来的鱼干外焦里嫩,最适合烤食。”
陆晚星伸手摸了摸烤架的铁网,网格细密又结实,原来她的鱼干就是这个架子烤出来的,想到黄金酥脆的鱼干她流口水了....
“简直太合用了~张管事真是帮大忙了。”
张管事点头一笑,“能为姑娘和殿下们效力是奴才的本分。”
“来人,帮姑娘抬架子。”
张管事摆手,厨师们纷纷过来帮忙,两人抬起架子往外抬,一人端着金盆。
帐外竹安已候在此处,见有人出来立即指道:“麻烦各位师傅送到东边林子旁的空地,殿下们在那边。”
“竹安内侍客气了!”
厨师们麻利地抬起烤架,金盆里的肉串随着脚步轻轻晃动。
陆晚星在案上调着烧烤料汁,拿起空碗将孜然芝麻辣椒面倒了进去,又瞧了瞧案上摆着的料汁瓶,拿起闻了闻,倒是和酱油的味道很像。
陆晚星往碗里舀了两勺,又倒了一些案上准备好的热油,哗啦一声,香气瞬间扑鼻。
陆晚星加了一些蜂蜜,用竹筷快速搅匀。
酱汁瞬间变得浓稠,琥珀色的液体里浮着芝麻粒,香气混着辛辣与甜腻,竟和现代的烧烤酱有七分相似。
张管事不禁一愣,没想到还有这种调配方式,连忙上前询问:“姑娘这是什么新奇调配法?我从未见过。”
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