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第18章 医院里争相买鸡（第1页）

周振华笑了笑，汗水顺着他刚毅的侧脸滑下。

他将高大娘递过来的、挤干水分的榛蘑（空间出品，高大娘只当是他买的干货）倒入锅中。

深褐色的榛蘑吸饱了热油和鸡块的油脂，瞬间变得油亮饱满，独特的、带着松林与泥土芬芳的菌香迫不及待地释放出来，与野鸡的醇厚肉香热烈地拥抱、交织，形成一种更深沉、更诱人的复合香气！接着，切好的滚刀山药块、橙红饱满的胡萝卜块也下了锅。

橙红与浅褐在金黄油润的背景里跳跃，色彩诱人。锅铲翻动，让每一块食材都裹上油脂和香气。

翻炒均匀，香气达到顶峰！周振华拿起水瓢，将滚烫的开水，“哗啦”一声，带着磅礴的气势注入锅中！滚水瞬间淹没了所有食材，发出欢快沸腾的“咕嘟”声，蒸腾起大片白色的雾气！浓郁的香气被这滚水一激，仿佛得到了升华，更加澎湃地扩散开来！

盖上厚重的木头锅盖，将炉火调至最小。蓝幽幽的火苗温柔地舔着锅底，锅里开始传出细密而规律的“咕嘟咕嘟”声，像一首温馨的厨房小调。剩下的，就交给时间与文火的魔法了。

周振华也没闲着，拿出从食堂买的几个白面馒头，掰成小块，准备等会儿汤快好时放进去吸饱汤汁。

小小的灶房被温暖的水汽和越来越醇厚、越来越有层次的复合香气填满。

那香气，是野鸡肉在油脂与火候中尽情释放的醇厚荤香，是榛蘑吸饱精华后散发的深沉菌香，是山药胡萝卜在炖煮中析出的自然清甜，是葱姜去腥提鲜后留下的灵魂底蕴……各种香气在锅里细密的气泡声中，奇妙地融合、缠绕、升华，形成一股无法抗拒的、带着浓浓烟火气的温暖力量。

这香气如此霸道，顽强地钻出灶房简陋的门缝，飘进了弥漫着消毒水味的住院部走廊。

一个端着药盘路过的年轻护士猛地停下脚步，使劲嗅了嗅空气，惊讶地小声对同伴说：“咦？什么味儿这么香？像是……炖鸡？还加了蘑菇？好香啊！食堂今天加餐了？”

“不像啊，”

同伴也疑惑地吸着鼻子，循着香味望向灶房的方向，眼神里充满了向往，

“这香味……食堂可炖不出来，闻着就高级，像是……家里妈妈炖的汤？”

病房里，高红梅靠在床头。那丝丝缕缕、越来越清晰、越来越浓郁的诱人香气，如同无形的暖流，早已穿透墙壁，萦绕在她身边。她闭着眼睛，长长的睫毛微微颤动，深深地、贪婪地呼吸着。

这香气是如此复杂而温暖——有陌生老板娘慷慨赠予的泥土芬芳，有丈夫奔波操劳的汗水和心意，有山野精灵（野鸡）的馈赠，更有即将为人母的甜蜜期盼。

肚子里的小家伙们也似乎被这浓郁的香气唤醒，不再是之前疲惫的蠕动，而是充满了活力地、此起彼伏地轻轻顶撞着她的肚皮，

像是在欢快地催促：“妈妈！香香！快开饭！”她一只手捧着喝空了的骨头汤碗，碗壁还残留着余温，另一只手温柔地覆盖在活跃的肚皮上，感受着那奇妙的胎动，嘴角弯起一个无比幸福和满足的弧度。这碗还没喝到的野鸡汤，它的香气，已经先一步将她紧紧拥抱，暖透了四肢百骸，也暖透了曾经忧虑的心房。窗外的阳光透过玻璃，在她苍白的脸上投下柔和的光影，那光影里，盛满了宁静的期待。

。。。。。。

县医院食堂后的小灶房里，那锅野鸡汤的香气已然修炼成精。

文火幽幽，锅盖边缘绵密的白汽丝丝缕缕溢出，带着勾魂摄魄的浓香，无声无息地霸占了整条住院部走廊。

这香气如同长了脚，又似生了钩子，精准地钻进每一间病房的门缝，撩拨着每一个因陪护而疲惫、因孕育而饥渴的神经。

香飘病栋，引客来

隔壁307病房

一位头发花白、面容慈祥的大婶正小心翼翼地端着一个搪瓷缸子，里面是她起大早专门为刚生产三天的儿媳妇熬的下奶鲫鱼汤。

汤色奶白，飘着几粒翠绿的葱花，也算用心。儿媳妇靠在床头，小口喝着，脸上带着初为人母的疲惫和一丝满足。

然而，当那股混合着山野气息和极致鲜醇的异香如同潮水般涌入病房时，大婶儿媳妇喝汤的动作明显顿住了。

她下意识地吸了吸鼻子，目光不由自主地飘向了门口，眼神里流露出一种本能的渴望和比较下的失落。手里的鲫鱼汤，那点鲜味瞬间被这霸道无比的香气逼得寡淡如水，仿佛失去了所有吸引力。

大婶自然也闻到了。

她看看儿媳妇的反应，又看看自己手里这碗平日里也算拿得出手的鱼汤，心里顿时不是滋味，脸上也有些挂不住。

她放下缸子，对儿媳妇勉强笑了笑：“你喝着，娘出去看看，谁家炖汤这么香，勾得人心里痒痒。”语气里带着掩饰不住的好奇和一丝酸溜溜的羡慕。

大婶循着那越来越浓郁的香气，一路摸到了食堂后面。果然，香味源头就是那个小灶房！门开着一条缝，诱人的白气丝丝缕缕往外冒。她探头一看，只见一个身材高大、穿着洗得发白旧褂子的年轻汉子（周振华）正背对着门口，弯腰小心地掀开锅盖查看。

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锅里翻滚着金黄油亮的汤汁，大块酥烂的鸡肉、肥厚的褐色蘑菇、橙红的胡萝卜、粉白的山药块在浓稠的汤汁里沉浮，视觉冲击力加上那直冲天灵盖的香气，让大婶瞬间觉得自己的鲫鱼汤简直寒碜得像刷锅水！

周振华正用筷子戳了戳一块鸡肉，满意地点点头，准备盖上锅盖再焖一会儿。就在这时，他听到身后传来一声刻意放轻的咳嗽。

“咳咳，小同志……”

周振华闻声回头，看见门口站着一位面生的老大婶，正一脸热切又带着点不好意思的笑容看着他，确切地说，是看着他身后那口锅。

“婶子，您有事？”周振华直起身，擦了擦额头的汗，客气地问。

“哎哟，小同志，你这炖的是啥呀？咋能这么香哟！”

大婶往前凑了半步，眼睛直勾勾地盯着锅里，毫不掩饰自己的垂涎，

“香得我们隔壁病房都坐不住了！我这给儿媳妇熬的鲫鱼汤，她闻着你这味儿，都喝不下去了！”

周振华被她直白的夸奖弄得有些不好意思，憨厚地笑了笑：“没啥，就是炖点鸡汤，给自家媳妇补补身子，她怀着呢。”

“鸡汤？”

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