小龙女端起碗,姿态优雅地浅啜一口。
温润清澈的汤水滑过舌尖,瞬间绽放的极致鲜香仿佛洗涤了五脏六腑,让她清冷的眉眼都似乎柔和了一瞬。
李莫愁则豪爽许多,吹了吹热气,便是一大口下去,随即眼睛猛地睁大,长长地舒了一口气,由衷赞道:
“好汤!清而不薄,鲜而不腻,隽永绵长!黄帮主,仅此一汤,便可知你厨艺之精绝!”
她看向黄蓉的目光,第一次带上了几分纯粹的欣赏和认可。
一碗好逑汤下肚,仿佛将空气中那层无形的隔膜也融化了大半。
鲜味的愉悦感,极大地缓和了紧张的气氛。
“姐姐喜欢就好。”黄蓉笑容温婉。
“后面还有几道热菜,都是蓉儿拿手的家常菜,希望能合两位姐姐口味。”她拍了拍手,清脆的声音传到厨房。
很快,一道道色香味俱全的热菜被侍女流水般呈上:
二十四桥明月夜?:炸得金黄酥脆的鳜鱼卧于盘中,鱼身上点缀着莹白如月的豆腐球,浇着亮红透香的糖醋汁,宛如月映江波,美轮美奂。
玉笛谁家听落梅?:那些填肉的豆腐小方块,在蒸熟后又被巧妙地淋上一层薄薄的、用高汤和菌菇熬制的芡汁,翠绿的豌豆点缀其间,更显雅致。
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冬笋鸡丝?:鸡丝滑嫩,冬笋清脆爽口,简单的搭配却火候精准,鲜香无比。
鲜虾菌菇烩?:河虾弹牙,野菌鲜嫩丰腴,汤汁浓厚馥郁,是山珍与河鲜的完美结合。
江南风味的清蒸时蔬?:最大程度保留了食材的本味,清新爽口。
菜肴摆满了桌子,香气交织缠绕,形成一股极具冲击力的诱惑。即便是小龙女,也忍不住多看了几眼那造型精巧的鱼和豆腐。李莫愁更是看得食指大动,先前那点故意装出来的矜持几乎要维持不住。
“两位姐姐,动筷吧。”黄蓉亲自执壶,为小龙女和李莫愁斟上温热的米酒,“蓉儿今日以这杯水酒和这桌菜肴,聊表心意。”
小龙女执起银箸,轻轻夹了一块“玉笛谁家听落梅”中的豆腐送入口中。
豆腐细腻嫩滑,肉馅鲜香多汁,外层包裹的芡汁更是点睛之笔,将豆香、肉香与菌菇的鲜美完美融合。
她虽未说话,但微微眯起的眼睛和放缓的咀嚼速度,已是无声的褒奖。
李莫愁则毫不客气地伸筷夹了一大块“二十四桥明月夜”的鱼肉。
酥脆的外壳裹着鲜嫩的鱼肉,糖醋汁酸甜适口,恰到好处地化解了油炸的腻感,只留下满口生香。
她咀嚼了几下,眼睛发亮,忍不住又夹了一筷子,赞道:“外酥里嫩,酸甜可口!这火候和调味的功夫,当真绝了!”
她又尝了尝冬笋鸡丝、鲜虾菌菇烩……每尝一道,眼中惊艳之色便更深一分。黄蓉的厨艺,完全超出了她的预期,堪称登峰造极。她行走江湖多年,从未吃过如此精致又如此美味的菜肴!
美食的力量是强大的。在如此诱人的味道面前,李莫愁先前刻意竖起的尖刺不知不觉软化了大半。
小龙女虽然依旧少言寡语,但进食的速度也明显比平时快了一些。
黄蓉看着两人沉浸于美食的模样,心中略定。她自己也优雅地小口吃着,同时留意着两人的反应。
待到气氛在美食的催化下变得略微放松时,她放下了银箸,端起酒杯。
“龙姑娘,莫愁姐姐,”黄蓉的声音清亮而诚恳,打破了以食为主的宁静,
“蓉儿知道,我留下来,对两位姐姐而言,或许是件突兀甚至……令人不快之事。”她目光坦荡地迎向两人,
“尤其是莫愁姐姐,蓉儿之前行事冲动,多有得罪,还请姐姐海涵。”
李莫愁夹菜的手顿了顿,抬眼看向黄蓉,嘴角依旧带着那抹若有若无的笑意,眼神却锐利起来。
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