灶坑里的柴火“噼啪”爆了个火星,映得他影子在墙上忽大忽小。
那团面在他手里变着花样,时而抻成长条,时而团成圆球,最后“啪”地拍在案板上,圆润得像十五的月亮。
“成了!”苏清风长舒口气,手指头在围裙上蹭了蹭。
面香混着柴火气在屋里弥漫。
苏清雪还没等他去喊,就抽着鼻子凑过来,伸手就要戳那光溜溜的面团,被他一把拍开:“小馋猫,等着上笼蒸!”
外头风卷着雪粒子扑打窗户,屋里却暖融融的。
面团在热灶头慢慢发着,苏清风蹲在灶前添柴火。
苏清雪忽然说:”哥,等过年咱包饺子不?”
他往灶膛里塞了根劈柴,火星子“噼里啪啦”蹦起来。
“包!猪肉白菜馅儿的,管够!”苏清风自信的说着。
以他现在的能力,摘星星,捞月亮的本领没有。
过年做顿猪肉白菜馅儿的饺子,还是没问题。
过了一会儿,面团醒好了。
苏清风把面团拿出来,放在案板上,开始搓成长条,然后切成一个个小剂子。
他拿起一个小剂子,放在手心里揉了揉,搓成了一个圆圆的馒头形状。
一边做,一边哼着小曲儿:“正月里来是新年儿呀,大年初一头一天呀……”
不一会儿,一个个白白的馒头就做好了,整整齐齐地摆在案板上,像一群胖娃娃。
苏清风看着这些馒头,脸上露出了欣慰的笑容。
把馒头放进蒸笼里,盖上锅盖,开始烧火。
“这火可得烧旺点,馒头才能蒸得又大又软。”
过了一会儿,蒸笼里飘出了阵阵香气,那是白馍的香味,带着一股浓浓的家的味道。
苏清风深吸了一口气,说:“嗯,真香啊。”
馒头蒸好了,苏清风打开锅盖,一股热气扑面而来。
他伸手拿起一个馒头,咬了一口,软软的,甜甜的,好吃极了。
以前可没觉得白馍好吃,都吃腻了。
什么柳州螺蛳粉,南昌拌粉,山东水煎包,新疆烤包子……
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主食的话,有味道的可都比白馍好吃。
但这会就觉得白馍最香。
“我也要吃。”苏清雪在边上说着。
“吃吧,赶紧吃了,我还得趁着早去后山。”
苏清风很早就起来了,这会也才七点多,天刚蒙蒙亮。
苏清雪伸手拿起一个馒头,咬了一口,嘴里含糊不清地说:“哥,这白馍太好吃了。你手艺可真好,以前做的就很难吃,是不是最近跟秀珍嫂子学的?”
苏清风看着妹妹,笑着说:“快吃吧,吃完去嫂子家。”
苏清雪点了点头,三两口就把馒头吃完了。
她穿上那件破旧的棉袄,跟着哥哥出了门。
苏清风来到王秀珍家门口,敲了敲门。
不一会儿,门开了,王秀珍探出头来,看到是苏清风和苏清雪,笑着说:“清风,雪丫头,快进来。”
苏清风把妹妹推进屋里,对王秀珍说:“嫂子,雪儿你帮忙照顾下,我怕孙有良那家伙又来闹事。那小子,就是个无赖,整天游手好闲的,还老想着占咱家的便宜。”
王秀珍拍了拍她那肉坨坨地胸脯,说:“清风,你去吧,我会照顾好雪丫头的。你就放心去打猎,多打点猎物回来,过年也能添点荤腥。要是孙有良那小子敢来,我拿大扫帚把他赶出去。”
苏清风感激地看了王秀珍一眼,说:“嫂子,那就麻烦你了。等我回来,给你带点野味。”
王秀珍笑着说:“行,那我就等着你的野味了。你路上小心点,这山里雪大,路滑。”
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