厨房里,只听到“咚咚咚”的切菜声。
而接王秀珍开始处理大肠。
大肠又脏又臭,上面还附着着一些黏糊糊的东西。
但王秀珍没有丝毫嫌弃,把大肠放在水盆里,加入一些盐和杂面,用力地揉搓着。
她的手在水里不停地翻动着,大肠上的脏东西渐渐被搓了下来,水变得又黄又脏。
王秀珍换了一盆水,继续揉搓,反复几次后,大肠终于被洗得干干净净。
她把洗好的大肠挂在厨房的墙上,笑着说:“晚上用雪菜炒大肠,那味道,啧啧,想想都流口水。”
然后,王秀珍又拿起猪肝,放在水龙头下冲洗干净。
猪肝的颜色红红的,上面还有一些细小的血管。
王秀珍把猪肝放在案板上,切成薄薄的片状,每一片都切得薄厚均匀。
看着这些猪肝片,想象着晚上炒出来的美味,嘴角不禁微微上扬。
“清风哥在吗?”
院门外传来个半大小子的声音。
王秀珍听到喊声,手在围裙上擦了擦,快步走到门口,大声问道:“谁啊?”
“俺,立杰啊。”林立杰一边跺着脚,抖落身上的积雪,一边笑着回应道。
他的脸被寒风吹得红扑扑的,像熟透的苹果,眉毛和睫毛上也挂着一层白霜。
王秀珍打开门,一股寒风“呼”地一下灌了进来,吹得她不禁打了个寒颤。
她裹紧了身上的棉衣,皱着眉头问道:“立杰,什么事情啊?这大冷天的,快进屋说。”
林立杰站在门口,没有急着进去,他搓了搓手,憨厚地笑着说:“俺爹让我来喊清风哥去俺家吃午饭。今儿杀了年猪,还有些骨头,中午炖了好喝个酒。”
王秀珍听了,脸上露出了笑容,她朝着屋里喊道:“清风,你出来一下。”
苏清风听到王秀珍的喊声,走了出来。
“行,我给你问问。”
王秀珍转头对苏清风说,“林叔喊你去他家吃午饭呢,说是杀了年猪,有骨头炖着喝酒。”
苏清风听了,不知道林大生为啥喊他去。
不过,在这物资匮乏的年代,能吃上一顿年猪肉,那可是难得的美事。
尤其是那猪肉骨头上,猪肉虽然不多,但也肉啊。
他看着门口的林立杰,笑着说:“那行,我去。不过,立杰,你家还请了谁啊?”
林立杰挠了挠头,笑着说:“去了就知道了,俺爹没跟我说太多。”
苏清风没有再多问,跟着林立杰出了门。
一路上,寒风依旧凛冽。
不一会儿,他们就来到了林立杰家。
林立杰站在门口,大声喊道:“爹,清风哥我请来了。”
话音刚落,林大生就从屋里迎了出来,脸上洋溢着热情的笑容。
他一把拉住苏清风的手,关切地问道:“清风啊,刚刚打架没伤到吧?那孙有良忒不是东西了,净干些缺德事儿。”
苏清风笑着摇了摇头,说:“林叔,我没事儿。那孙有良就是个欺软怕硬的主儿,以后他再敢惹事儿,我饶不了他。”
林大生听了,满意地点了点头,说:“好,有骨气。走,咱进屋,屋里暖和。”
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