他的双手用力地揉搓着面团,那面团在他的手中逐渐变得光滑而有弹性。
过了一会儿,面醒好了,苏清风把面团分成一个个小剂子,然后擀成薄片。
王秀珍在一旁也没闲着,她把泡好的萝卜丝捞出来,挤干水分,然后放在案板上,加入葱花、盐、花椒面等调料,搅拌均匀。
“嫂子,你这萝卜丝调得真香,光闻着这味儿,我都快流口水了。”苏清风笑着说道。
王秀珍脸颊微微一红,嗔道:“就你嘴甜,赶紧包吧,别光贫嘴了。”
苏清风笑着应了一声,拿起一张面皮,放在手心,然后舀了一勺萝卜丝馅放在面皮中间,接着把面皮对折,捏出一个个漂亮的花边。
他的动作十分娴熟,不一会儿,一个个小巧玲珑的萝卜饼就包好了。
苏清风把包好的萝卜饼放在大铁锅里,盖上锅盖,开始烙饼。
不一会儿,厨房里就弥漫着一股浓浓的萝卜饼香味,那香味顺着门缝飘了出去。
苏清雪闻到了香味,在屋里哪还坐得住,一瘸一拐地挪到了厨房。
她使劲儿伸长了脖子,脑袋都快凑到锅沿上了,眼睛直勾勾地盯着锅里,急切地问道:“哥,嫂子,这饼啥时候能好啊,我都快饿扁啦,感觉肚子都开始‘咕咕’抗议了呢!”
苏清风看着妹妹那猴急的模样,脸上满是宠溺的笑容,打趣道:“快了快了,你这小馋猫,再等会儿,心急可吃不了热豆腐哟。”
过了一会儿,苏清风轻轻掀开锅盖,刹那间,一股浓郁的饼香扑鼻而来。
只见锅里的萝卜饼金黄金黄的,圆润饱满,表面还点缀着些许焦香的斑点,散发着诱人的光泽,让人垂涎欲滴。
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他小心翼翼地拿起一个萝卜饼,放在嘴边轻轻吹了吹,然后递到苏清雪面前,温柔地说:“来,清雪,尝尝这萝卜饼香不香。小心烫哦。”
苏清雪眼睛亮晶晶的,早就迫不及待了,一口就咬了下去。
顿时,那酥脆的外皮在她的齿间“咔嚓”作响,鲜美的萝卜丝馅带着丝丝清甜和葱花的香气在她的口中交融开来,那味道美极了。
她一边大口嚼着,一边含糊不清地嘟囔着,脸上洋溢着满足的笑容:“哥,嫂子,这饼太好吃了,是我吃过最好吃的饼,我天天都想吃!”
苏清风和王秀珍听了,相视一笑。
苏清风笑着说:“好吃就多吃点,管够!”
等吃过了萝卜饼,苏清雪心满意足地回了房间。
厨房里,苏清风开始熟练地洗着锅碗。
王秀珍则坐在灶台边,静静地看着苏清风忙碌的身影。
苏清风一边洗碗,一边看似随意地说道:“嫂子,我告诉你,这次去公社我把钱还了。”
王秀珍微微一愣,随即脸上露出欣慰的笑容:“这是好事情啊,无债一身轻,以后的日子能更舒坦些。”
苏清风点了点头,却又皱起了眉头:“这确实是好事情,但是今天也有件坏事情。”
王秀珍心里“咯噔”一下,急忙问道:“什么啊?你别卖关子了,快跟我说说。”
苏清风停下手中的动作,叹了口气说:“林叔的小队长职务被公社拿掉了,之后会重新选过人。”
王秀珍惊讶地张大了嘴巴,难以置信地说:“啊?林叔不是干的挺好的吗?他为人真诚,又热心肠,对大家都很照顾,怎么就把他职务拿掉了呢?”
苏清风咬了咬牙,气愤地说:“是孙有良那家伙,他二舅在公社权力大,就在他二舅面前说了不少林叔的坏话,这才把林叔给挤下来了。”
王秀珍听了,气得直拍灶台:“这瘪犊子,还真不是东西!”
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