苏清风自然不会说把鱼给到张文娟了。
那嫂子待会得成醋坛子,今天晚饭有没有吃都成两说。
“没事儿。”
王秀珍头也没回,声音带着东北女人特有的爽利劲儿。
“昨天的鱼还剩下好些呢,我热一下,再贴几个苞米面馍馍就行。这大冷天的,不吃口热乎的咋出门?”
她说着,转身就忙活开了。
揭开大铁锅的木头锅盖,一股带着鱼腥气的凉意先冒了出来。
锅里是昨晚吃剩的半盆炖杂鱼,汤已经凝成了颤巍巍、半透明的鱼冻,鱼肉镶嵌在其中。
她舀了一瓢水进锅,又从灶坑边拿起火镰,“咔嚓”几下引燃了麻秆塞进灶膛,再添上几块耐烧的劈柴疙瘩。
橘红色的火苗舔着锅底,很快,锅里就发出了“咕嘟咕嘟”的声响,水汽混合着炖鱼的咸香弥漫开来,驱散了屋里的寒意。
趁着热鱼的功夫,王秀珍手脚不停。
她从面袋子里舀出金黄的苞米面,掺上一点点白面,可不敢多用。
这可是精贵物。
用温水搅和成团。
锅里的水汽蒸腾起来,她麻利地揪起一团面,在手里团了团,“啪”地一声,贴在了滚烫的大铁锅边上。
一个,两个,三个……苞米面馍馍围着锅边贴了一圈,像一朵盛开的黄色向日葵。
盖上锅盖,剩下的就交给时间和灶火了。
苏清风也没闲着,他把屋里那张磨得油光发亮的炕桌摆正,又拿出三副碗筷。
没多久,馍馍的香气混着炖鱼的味道就飘满了整个屋子。
苏清雪抽抽鼻子:“嫂子,好香啊……”
“香就赶紧起来,吃饭!”王秀珍笑着呵斥一句,手上动作不停。
她用抹布垫着,端下热气腾腾的铁锅,又把热好的鱼和馍馍一一捡到瓦盆和盘子里。
苏清风赶紧上前帮忙,把吃食端到炕桌上。
三人围坐在热炕上。
金黄的苞米面馍馍散发着粗粮的香甜,掰开来,热气腾腾。
炖鱼热乎咸香,鱼肉入味,粉条吸饱了汤汁。
最妙的是那鱼冻,Q弹冰凉,入口即化,鲜味十足,就着扎实的馍馍,吃下去从胃里一直暖到四肢百骸。
苏清雪吃得头也不抬,腮帮子塞得鼓鼓囊囊。
王秀珍看着爷俩吃得香,脸上露出满足的笑容,自己却吃得慢,时不时把鱼肉夹到苏清雪和苏清风碗里:“多吃点,这天冷,扛饿。”
吃完饭,身上更是暖烘烘的。
苏清风帮着收拾了碗筷,看着窗外依旧灰蒙蒙的天光,看似随意地靠在炕柜边上,问道:“嫂子,之前冬猎打的那张灰狼皮子,你鞣制好了放哪里了?我记得毛色不错,是个好皮子。”
王秀珍正用秫秸刷子刷锅,闻言直起腰,用围裙擦了擦手:“嗯呐,早就鞣制好了。那皮子厚实,毛针又长又顺溜,我可是用了不少心思,皮板现在软和着呢,一点不硬邦邦硌人。”
她语气里带着几分自豪,对于自己鞣制皮子的手艺,她向来有信心。
“我拿厚油纸包得严严实实,收到炕柜最里头那个小樟木箱子里了,跟樟脑块放在一块儿,防虫防潮,保证没事儿。”
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