最后,是那半人高、气味最冲的大木桶。
“下水连桶,称好得减去桶的分量。”林大生提醒。
“晓得。”年轻小伙应着,费力地移动秤砣,“下水带桶,六十八斤半。”
早有准备的人把空桶重量一减,下水净重五十二斤八两。
所有重量一一报出,林大生在本子上飞快地计算着,算盘珠子在他心里噼啪作响。
火光映着他严肃而认真的脸,每一道皱纹里都刻着责任。
围观的村民们鸦雀无声,只有篝火燃烧的噼啪声和远处几声狗吠,大家都在等待那个最终确认的数字,等待公平分配的时刻。
这杆大秤,在这一刻,称的不仅仅是熊肉的斤两,更是称量着集体的公平。
等算出来每人多少肉的时候。
林大生开始分肉。
“张有福家,户主,四口人。支持集体,自留地全交,分肉……四斤四两。一刀,下刀。”
“好嘞。”
张屠夫应声如雷,手中的剔肉刀寒光一闪,精准地割下一块肥瘦相间的后鞧肉,“啪”地一声扔进秤盘。
林大生眯着眼,小心地挪动秤砣,秤杆高高翘起:“四斤六两。切点。老张家的,盆拿来。”
一个裹着厚头巾的老太太哆嗦着捧出一个豁了口的陶盆,肉落盆底的“咚”声让她笑得合不拢嘴,连声道谢。
队伍缓慢而有序地向前蠕动。
秤杆的起落,刀锋划过皮肉的“沙沙”声,肉块落入盆中的“噗通”声。
这时,苏清风换上了一身干净的旧棉袄,头发还湿漉漉地冒着热气。
他身边跟着眼睛瞪得溜圆、兴奋得小脸通红的苏清雪。
嫂子王秀珍则紧紧攥着一个洗刷得干干净净的大陶盆,排在队伍前头,不时回头看看他们兄妹俩,脸上是满足而心疼的笑容。
“嫂子,咱家排到了?”苏清风走到王秀珍身后,声音还有些沙哑。
“快了快了,前面就两家了。”王秀珍赶紧应道,把苏清雪往自己身前拉了拉,“清雪,别乱跑,踩着泥。待会儿就有大肉吃了。”
苏清雪用力点头,小手紧紧抓着嫂子的衣角,眼睛却一眨不眨地盯着张屠夫手中翻飞的刀光和案板上油汪汪的肉块,小声念叨:“嫂子,我要吃肋排,带脆骨那种……”
“集体份,不是你要哪里就要哪里。”
终于轮到王秀珍了。
她赶紧把大陶盆递到肉案前,带着几分紧张和期待。
“王秀珍,一斤一两。”
林大生接着翻着本子,脸上露出笑容,声音特意提高了些:“苏家。户主苏清风。支持集体,自留地全交。户内俩人:苏清风、苏清雪。分肉……二斤二两。”
张屠夫更是咧嘴一笑,声如洪钟:“清风兄弟,好样的。这肉得给你挑块好的。”
他大手在肉堆里扒拉两下,选中一块肥膘足有三指厚,连着大块精瘦后腿肉的部位,估摸着分量,“唰”一刀切下。
厚实的肉块“啪”地落在秤盘上,沉甸甸的。
林大生仔细校对着秤星:“一共三斤三两,接好喽。”
王秀珍赶紧伸出双手去接那沉甸甸,油乎乎的一大块肉,冰冷的肉块入手,那沉甸甸的份量却让她心里无比踏实温暖。
肉放进陶盆,几乎占了大半个盆底,肥厚的油脂在火光下泛着诱人的光泽。
“谢谢林叔,谢谢张师傅。”王秀珍连声道谢。
苏清雪踮着脚尖,小手扒着盆沿往里看,小嘴咧开,露出两颗大门牙:“哇。好大的肉。哥,嫂子,咱家有好多肉。”
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