“烧鱼”是南东州一道比较特殊的地方美食,其实这道菜还真是来源于百姓野外劳作的创造。他们外出干活的时候,由于离家较远,回家吃饭不方便,就地取材从田里抓几条稻花鱼,用木棍夹着放在火堆上烤,等到烤得外焦里嫩熟透的时候,再把田边土角取来的水芹菜、韭菜、辣料叶、鱼香菜、野山椒、毛辣果、毛毛菜、鱼腥草等全部烧熟切碎,与取了刺的鱼肉均匀搅拌,再用菜叶包着,一口咬下去,烤鱼的香味和蔬菜的鲜味交织,菜汁和汤汁交替冲击味蕾,让人感受到最生态的食材之美、最粗暴的野食之美、最接地气的自然之美。
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苗疆人就是照这样吃的。干完农活吃烧鱼,边吃烧鱼边喝酒,边喝酒还边唱歌,喝醉了就恣意乱舞、踏歌而归,哪怕醉倒在路边睡着都无所谓。
我们不怕钱少,只怕生活没有了歌舞。
可惜在这大山里面,缺了点青椒、红椒、糯米饭和酒,不然我要吃三坨糯米饭饭、半斤酒,一夜在河边睡到天明。
没一会,夜猫就带着洗净的各种野菜回来,让我惊诧的是,这屌毛不仅带来了野菜,还有生菜、大蒜、辣椒,甚至还有一坛酒。
能者真是无所不能啊。
当天夜里,夜猫我们两个吃得肚子圆滚滚的,一向喝酒很少的他,遇到最喜欢吃的鱼,居然来了兴致,陪我喝了小半坛。
也正是经过这一次,我才晓得这小子真的喝酒不行,醉酒了之后他不停说胡话。一会跟我说讨厌杨春,一会又说暗恋政工室的邓倩好久了;还非常雷人地告诉我,他其实最喜欢胡小敏县长,又有气质又稳重;还有宣传部的家琼部长也行,一身的母性,浑身上下都散发着妈妈的爱……
想不到啊想不到,夜猫你一个平时拽得二五二六的人,居然如此骚包。
那一刻,我只恨自己蠢,居然没有带录音笔或者有录音录像功能的手机。要不然,以后想喝多少酒就喝多少酒,想去哪吃饭就可以去哪吃饭,夜猫这小子绝对会乖乖买单。
夜猫醉酒,胡话一直说,死活都不肯睡觉,一直叽叽歪歪的。就算是睡着了他还讲梦话、唱梦歌:“小敏小敏我爱你,就像老鼠爱大米;家琼家琼我爱你,就像猫咪爱小鱼……”
老子无语。
直到晚上一点多,夜猫才略微清醒过来,可能意识到自己出丑了之后,他三蹦两窜就朝密林里跑,很快就没了踪影。
这小子有在树上睡觉的习惯,我倒不担心,于是也就躺在火堆旁迷迷糊糊地睡过去。
“起来了,再不走会死在这里的。”
第二天天还没亮,夜猫就用一根棍子捅醒了我,他说元亮你是不是醉死了,赶紧起来,我们得现在就走。
夜猫这小子,自从在蒲甘教我锻炼基本技能之后,就有点飘了,时常以我师傅自居,对我的称呼也从“元局”变成了“元亮”,膨胀得很,一点上下级关系都不讲,对此我意见很大。
“等我再睡一会,天都还没亮呢。”本身就有起床气,再加上夜猫的没大没小,我就气呼呼地说,滚滚滚,别来烦老子。
“真不走你就留在这里哦。”夜猫冷笑着跟我说,这附近有个小寨子,我们昨天吃的鱼、烤的菜、喝的酒都是借这些寨民的哦,现在他们已经起床准备上山来了,你觉得到时候他们发现自家的水田被放干了、菜园被糟蹋了,会不会跟我们拼命?面对明晃晃的柴刀,我们是动手反抗,还是举手投降?
啊?
我草,夜猫你看上去这么老实、正义的一个人,还晓得“借”东西了?
这怎么行,本身就理亏的事,咋能跟人扯皮呢,得得得,我还是赶紧跑吧。
于是我一个轱辘就起身,跟着夜猫一口气跑了半个小时,跑得远远的,跑到一个山坳上,才停下来躺在草地上扯气。
“猫啊,我觉得你的品味还是有点问题。”气得很的我,决定报复一下夜猫。我说,你咋喜欢妈妈级的女人呢,是从小缺钙、长大缺爱吗?
“嗯?”
夜猫不解地看着我,脑门上全部是问号。
“真的,下次请哥我帮你参考参考。”我很认真地跟夜猫说,杨春脸宽胸口大,是生娃娃的好身板;但是那个邓倩整天加班,从来不收拾打扮,简直就是个中年妇女;至于小敏县长,那女人一心扑在事业上,肯不肯恋爱、愿不愿嫁人、能不能生养都未知;至于家琼部长,那真的是有点过了,说不好人家孙子都打酱油了,要不咱换一个目标?
“小敏小敏我爱你,就像老鼠爱大米;家琼家琼我爱你,就像猫咪爱小鱼……”
“死元亮,你知道你在说什么吗?”夜猫的脸,唰一下就红了,他恼羞成怒,从腰里摸出甩棍甩开,一步步向我走来。
完啦,要被灭口了。
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