江堂伯继续说着,“按这么长下去,到了年底估摸着能比以前多长四五十斤肉!”
江东阳听得一脸惊讶,“这么多?”
江堂伯点了点头,“可不是吗,一头能长四五十斤,咱们大队养了整整八头!大队长说了,等杀猪那一天你们一家都得回来吃吃杀猪宴。”
“我肯定回!”江东阳答得爽快,这种好事他肯定不能错过,还拍着胸脯说着,“杀猪宴交给我,我保你们吃顿好的。”
江堂伯一听就乐呵,“成啊,你小子本身做饭就好吃,跟着大师傅学了本事肯定就更好了。”
对于这类夸奖的话江东阳听了不少,一点都不觉得害羞,还会正儿八经跟着附和,不过这次他的心思都不在显摆上面,而是问了一句:“堂伯,咱们水库的螺蛳多吗?”
“多!”江堂伯重重点着头,“这玩意放在那里不管就猛长,又腥还没多少肉,没想到猪吃了这么能长。”
说到这个他是满眼的高兴,大队年底杀猪分肉,能比往年多分到不少呢。
就是处理起来比较麻烦。
小娥先前特意交代过,螺蛳壳和螺蛳肉得分开处理,拿回家了还得泡上两天再用刷子刷洗干净,再用大火猛煮三十分钟。
煮好的螺蛳又得一个个将里面的螺肉取出来,去除内脏再将螺肉切碎剁成肉泥,这才能拿去喂猪。
过程倒是不难,就是挺费事。
每天都得来一趟,不然螺肉变质让猪吃了反而不好。
处理完螺肉又得开始处理螺壳。
螺壳一样的费事还得费些力气。
先暴晒,晒的干透变脆,这才能放入锅中小火慢炒,等吵完之后又得用锤子捣碎,要特别碎的那一种,不反反复复捣个千下还不一定能捣成碎末。
好在这些活能在家里做,江城没事时也会帮着他媳妇弄,小两口凑在一块反而感情越来越好了。
不过也正是过程又繁杂麻烦,所以马大队长亲自发话了,说是养猪的活得上调工分,他儿媳拿的工分还不比正儿八经的劳力来的少。
一开始也不是没人说闲话,不过这两个月看着那些猪在眼皮底之下暴涨,这些想法也就没了,反而夸她养的好!
江堂伯看着侄子若有所思的样子,挑了挑眉头问着,“怎么,你有些想法?”
江东阳没直说,而是道:“堂伯,你能不能帮我弄点螺蛳壳粉?”
江堂伯直接问着,“你想要多少?”
江东阳想了想,“一头猪半个月或者一个月的分量。”
江堂伯毫不犹豫答应下来,“你下周过来拿,螺蛳都是江城帮着他媳妇在弄,这玩意不好吃也不值钱,捞多捞少根本没人在意……”
而且其他人没弄过,也根本不知道一斤螺蛳能出多少螺蛳壳粉,也就他们心里有数。
再说了,实在不行随便找个借口敷衍过去就是,说是一场大雨把弄好的螺蛳壳粉毁了……这类的借口好找的很。
要是水库里的鱼还有些困难,一些螺蛳而已,一点儿都不难。
“成,我下周过来。”江东阳一手搭在堂伯的肩膀上,神秘兮兮的道,“我就先不跟你交底,等我这边弄好了再跟你说,说不准是个好消息呢!”
不过这件事也就刚起了个苗头,具体还得好好琢磨琢磨,琢磨清楚了再去问问家里的聪明人,不到万无一失他可不敢冲动。
毕竟他是有老婆有孩子的人,可得稳重一点。
江堂伯大笑着,“那成,我就等着你的好消息。”
他可不觉得这是在放大话,自家的日子能过得这么好,不就是多亏了东阳两兄妹吗?
他等着就是了。
第202章
江东阳这次还是薅了一些蔬菜回去。
只不过并不是从老屋的自留地里拔的,一个懒汉加两个瘫在床上不动的老东西,老屋那边的自留地根本就没人收拾,早就荒得不成样了。
鸡圈里的鸡也不见踪迹,里面的鸡屎都干巴了,哪里还有鸡蛋等着他捡?
还是从堂伯家里弄了一些,大队长见他要回去,也特意送来了一箩筐的新鲜蔬菜,等离开时,手上拎着一个后背背着一个箩筐,再牵着明显玩的特别高兴的小杨采就打道回府。
回去之后他将老屋那边的事说给了老爸听,江湛生听后倒是没有什么反应,只是撇了撇嘴,连说都懒得说。
就算他前半生那些苦并不是因为爹娘偏心,可他受的苦却是实实在在发生过,无论是什么原因,他都不可能原谅那一家人,要不是现在这个社会还讲究“孝”,他都恨不得马上和那家人断了关系。
就算现在还没断,那也是明面上装一装,不管那边过得好还是差,他都不在意,最多就是当乐子听听罢了。
“爸,你怎么一点反应都没?”
江湛生冷笑一声,“我得有什么反应?我最大的反应就是遗憾,以后你再回去怕是没法冲到我那边再薅的东西了。”
就他那个浑身装满软骨头的大哥,哪怕下地干活也就只能挣那么一点点工分,就这也得把他们累个半死,哪里还有什么精力打理自留地、养鸡?
他说着,“你以后少往大队去,别到时候被他给缠着了。”
虽然那家人拿他们也没办法,但也烦得很,有闹腾的功夫还不如待在家里歇歇呢。
“那可不成,我还打算下周再去一趟大队。”江东阳将螺蛳养猪的事大致说了一下,跟着道:“这玩意可是好东西,咱们城里没地养猪,但只要是生产大队都会养一些,实实在在长肉的宝贝,我总觉得有搞头。”
“有搞头,但你敢吗?”江湛生其实一直知道他这个大儿子脑子活,尤其是在一些不着调的事上,总能比别人想得更多更远。
是好事,但可惜他没生在好时候。
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