“穿一个多月没洗的袜子?”
刘邦瞪圆了眼睛,下意识摸了摸自己的裤脚
“俺的袜子最多穿三天就扔,哪能攒一个月?这酸笋得臭成啥样?”
樊哙凑到光屏前,抽了抽鼻子,仿佛真能闻到味儿:“俺看这螺蛳粉,比战场上的臭水沟还厉害!萌妹子还天天吃?怕不是鼻子不好使!”
李世民也皱着眉,语气里满是不解:“女子多爱香粉,怎会痴迷这般臭食?”
“这‘嗦粉’的模样,怕是有失仪态吧?”
长孙无忌却笑着摇头:“陛下,后世女子不比当年,讲究自在,爱吃啥就吃啥,倒也活得痛快。”
【“第8名,臭苋菜梗。
要说吃臭,宁波人从没服过谁,臭冬瓜、臭菜心、霉苋菜梗,合称‘宁波三臭’,其中最猛的就是霉苋菜梗!
连臭豆腐的卤水,都是用它泡出来的!
当地还有道‘蒸双透’,把霉苋菜梗和臭豆腐一起蒸,那味儿
外地人尝一口能脑瓜子嗡嗡响,宁波人却吃得津津有味!”】
“用臭菜梗泡臭豆腐,还一起蒸?”
嬴政皱紧眉头,盯着画面里黑绿的苋菜梗,语气里满是惊讶,“这味道岂不是‘臭上加臭’?”
“宁波人竟这般嗜臭?”
李斯在旁躬身:“陛下,南方潮湿,食物易发酵,或许这是当地保存食材的法子,吃惯了倒觉鲜美。”
刘邦摸着下巴,调侃道:“要是让俺吃一口,怕是得把昨天的酒肉全吐出来!”
“这宁波人也太能扛了,比俺当年在项羽军营里闻的马粪还上头!”
萧何也点头:“这般吃法,倒是新奇,就是咱怕是无福消受。”
【“第7名,豆汁儿。
这是老北京的百年小吃,乾隆皇帝都是它的忠实粉丝!
可别把它和豆浆弄混,豆汁儿是提取绿豆淀粉后,用剩下的残渣发酵做的,颜色发黄,酸臭味儿冲得很。
小编多年前尝过一次,刚端上桌,那股味儿差点让我吐了昨天的晚饭,赶紧让服务员端走了!”】
“乾隆老儿?你也爱吃这玩意儿?”
刘彻却摇头:“朕没听过这豆汁儿,不过既是百年小吃,还得帝王青睐,定有特别之处。这小编怕是喝到了不正宗的,才觉得难喝!”
李世民也好奇:“豆浆朕喝过,清甜爽口;这豆汁儿用残渣做,还能成小吃?倒像是变废为宝,有点意思。”
房玄龄补充:“或许得配着别的吃食,比如烧饼、咸菜,才能中和那酸味,就像咱大唐的胡饼配酪浆,单吃寡淡,配着才香。”
林远看着光屏里争论不休的古人们,笑着补充:“其实这些臭食,都是‘地域特色’”
臭豆腐的香、螺蛳粉的鲜、豆汁儿的醇,都得吃惯了才懂。
就像你们当年爱吃的霉豆腐、腌菜,在外地人看来也可能觉得臭,可自己吃着就香。”
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