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第260章 华夏人还有什么不敢吃的（第1页）
“一千年前就敢试毒？还能去毒？”杨坚瞪大了眼睛看着，语气里满是惊叹。
他当年在隋朝推广新作物，最怕的就是有毒害，没曾想何人竟有这般勇气和智慧：“这便是‘敢想敢试’！换做旁人，见了毒草早躲远了，咱们华夏先祖却能找出吃法，不简单！”
隋朝的丞相也说道：“陛下，这正是华夏‘食魂’的厉害，不被‘有毒’吓住，反倒琢磨出化解之法，把‘危险’变成‘美味’。”
【“要是说魔芋是‘化毒为食’，那苦瓜就是‘反其道而行’！”
画面跳转至菜园，一边是黄澄澄、熟透发甜的苦瓜，一边是青绿色、带着苦味的嫩苦瓜
菜农正把嫩苦瓜摘下来装筐。解说声调侃：“苦瓜熟透了明明是甜的，可华夏人偏不买账，就爱啃那青苦的！
还美其名曰‘吃苦降火’，其实直说‘就好这口苦’，也没人笑你啊！”】
马皇后皱着眉，满脸不解。
她在宫中虽也吃些清淡蔬果，却从不爱吃苦味的，“这苦味有啥好？宫里的御厨都得把苦菜焯水去味，哪有人专门吃苦的？”
朱元璋却点头，语气里带着认同：“俺当年在濠州吃苦瓜，确实觉得败火！夏天吃点苦，比喝凉茶管用”
“这是百姓在日子里琢磨出的食疗道理，不是瞎吃。”
【“最让人佩服的，还是咱华夏人对辣椒的‘降维打击’！”
画面切到辣椒田，红彤彤的辣椒挂满枝头，旁边配着一行字：“辣椒进化出辣味，本是为了防止被动物啃食，世界上几乎没有动物敢吃它。”
可下一秒，镜头就转到川菜馆：厨师正往锅里泼辣椒，红油翻滚；小吃街里，有人捧着爆辣烤串
辣得直吸气却停不下嘴；甚至还有吃辣椒比赛，选手们大口嚼着朝天椒，满脸通红却一脸亢奋。】
“这红果子这么辣，还敢比赛吃？”
李靖看得直咋舌，他虽能吃辣，却也不敢这么猛吃，“辣得直喘气还不停，图啥啊？”
李世民也凑到光屏前，眼神里满是好奇：“朕当年在长安吃过西域传来的‘辛料’，却没见过这么辣的！”
“听解说说是‘痛觉’，不是味觉，哪有人喜欢找痛的？”
解说声笑着揭秘：“没错！辣不是味觉，是辣椒素刺激口腔产生的痛觉！”
“可咱们华夏人偏就爱上了这份‘痛’，把辣椒做成豆瓣酱、辣椒油、泡椒，炒菜离不了
连早餐的包子、面条，都得抹上辣椒酱才够味。说白了，这就是中国人的‘食胆’：越有挑战，越想征服！”
各个朝代的古人们，看着画面里的魔芋爽、苦瓜、辣椒，再想想中国人的吃法，都忍不住笑了。
刘邦摸着肚子说：“俺现在算看明白了，华夏人吃的不是饭，是‘花样’！有毒的能变成零食，甜的偏要吃苦的，痛的还能比赛吃”
“这要是搁俺沛县，早被人说‘疯了’！”
嬴政却缓缓点头，语气里满是感慨：“从‘化毒为食’到‘以痛为乐’，华夏人对‘吃’的琢磨，藏着‘不服输’的劲”
“不被自然限制，反倒能驾驭自然，这便是华夏的智慧。”
林远看着满是惊叹的古人们，补充道：“其实咱们华夏人对吃的执着，从来不是‘馋’，而是对生活的热爱”
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