630看书网>工地风云 > 第231章 酱牛肉出锅了（第1页）
第231章 酱牛肉出锅了（第1页）
四十分钟后，阳阳与韩秋雨提着几大袋子食材回来了。
苏云梦也终于不再骂孩子了，几个人坐在沙发上开始聊起了天，静等饭食。
韩秋雨、阳阳两人进来厨房给我打下手。
韩秋雨先用电饭锅蒸上大米，阳阳学着择菜洗菜。
我率先将那一块纯瘦肉用水泡了一下血沫子，接着用刀将它分成了四小块，然后将这四小块瘦肉放进了那个盛酱油的瓷盆里侵泡了起来，之后又将我搭配好的全材料扔进了瓷盆里，想让猪肉变成酱牛肉的味道，这些调料是必不可少的。
做完这些，我打开火，将蒸锅放了上去，这个瓷盆也被我小心翼翼的端到了篦子上，盖上锅盖后，蒸半个小时就可以了。
阳阳诧异地问道：“这就能做出酱牛肉的味道？”
我说：“这是速成的，平时我妈妈都要这样淹一个晚上，第二天才能蒸，我觉得这样也可以的，只要调料放全了，味道也不错的。”
阳阳将信将疑的点了下头：“就当做个实验吧。”
我说：“你不吃，一会儿我端走，我们那些工人……”
说到这里，我有些失落的说不下去了。
阳阳见我冷不丁的不说了，出口询问：“怎么？”
我叹了口气：“刚来时，我们有二十来口子人，一转眼就走的只剩我们七个人了，感觉有种凄凉感……”
“嗐！”阳阳无所谓的说道：“明年不是还来吗？不是有那么一句话吗？现在的分别，是准备迎接下次的相聚。”
我苦笑道：“谁知道呢？这些人，一天一个想法，说不定今年在这里没挣到钱，就想着去干别的了。”
阳阳拍了一下我的肩膀：“别想这么多了，随缘嘛，来，先炒其他菜，大家都快饿扁了。”
一提饿，我也是真饿了。
索性就撸开袖子开始炒其他六道菜了。
苏云晴与林惜提议说要将蒜苔炒肉与尖椒肉丝的肉，换成小酥肉，我觉得也可以。
炒菜是很快的，耽误事的是做菜前的准备。
没过多久蒜苔炒肉、尖椒肉丝、炸春卷、辣子鸡丁、还有那一道最出名的水煮肉片端上了餐桌。
这时，我的“酱牛肉”也要出锅了，我掀开盖子，那香味随着层层升华的白烟蔓延了开来。
“什么味儿？这么香？”
他们都围到了厨房门口。
我说：“我的酱牛肉出锅了，嘿嘿，等我切成片啊，我再调点料汁儿，就可以蘸着吃了。”
老邵说：“费那事儿干嘛？一人切一块。”
林惜嫌弃地说：“哪有那样吃的？斯文点。”
老邵笑道：“那样才过瘾。”
林惜再次嫌弃道：“那你自己去一边吃，别上餐桌。”
老邵这才住了口。
我将那四块黑乎乎的瘦肉用筷子夹了出来，放在菜板上。
我对韩秋雨比划了一个刀切肉的动作，韩秋雨心领神会，没办法，谁让她刀工好呢。
韩秋雨切出来的肉片，果然薄厚一样，她将肉片直接片在了盘子里。
这期间我也没闲着，我也用小碗调了点蒜汁儿，老邵说：“别蘸，直接淋肉上。”
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