630看书网

第42章 火锅鱼（第1页）

“罗姨，你看我买一些菜，今天晚上我来做个火锅鱼给大家尝尝。”

“哎哟，姑爷哟，您怎么来下厨房了。”

“我跟着我妈学了几道拿手的川菜，而且今天何姐姐说想吃火锅，结果我们下午去菜市场没有买到火锅的食材，所以我只有买了一条鱼，来给你们做一个火锅鱼。你们都喜欢吃鱼吗？”

“喜欢，喜欢，老夫人最喜欢吃鱼了，那我给姑爷打下手。”

“哎呀，麻烦罗姨了。”

“姑爷不要客气哟。”

文晓宇边说边开始挽起袖子准备动手。

他迅速地把灶台收拾妥当，放上铁锅，准备开始调制底料。罗姨就麻利的开始帮文晓宇杀鱼，去鳞，切片。

厨房里弥漫着浓郁的香气，文晓宇把火锅底料炒制了一番，又加了些花椒和海椒，那味道更香了。

新鲜的鱼已被罗姨处理得干净利落，那鱼肉洁白似玉，纹理清晰可见。罗姨手法娴熟，将鱼肉切成均匀的薄片，每一片都薄得几乎能透光。

各类配菜整齐地排列在一旁，白嫩的豆腐，脆生生的豆芽，饱满的香菇，还有切得薄厚适中的土豆片，它们都在静静等待着下锅的那一刻。

文晓宇开始将葱姜蒜在热油中爆香，紧接着，一大勺火红的辣椒和麻香的花椒被撒入锅中，瞬间，辛辣的香气四溢开来，强烈地刺激着人的味蕾。

他往锅里加入调制好的底料，随后，清水被倒入锅中。

当汤汁煮得浓郁鲜香时，鱼片被轻轻放入锅中，鱼片一接触滚烫的汤汁，迅速卷曲变色，犹如一朵朵绚丽盛开的花朵。

配菜们也纷纷下锅，它们在锅中翻滚跳跃，与鱼片和汤汁热烈相拥。

不一会儿，一锅热气腾腾、香气扑鼻的火锅鱼就做好了。汤汁红亮诱人，鱼肉鲜嫩爽滑，配菜丰富多样，让人看了就忍不住垂涎欲滴。

“何奶奶，可以吃辣吗？”

“按我们这边味道来说还算可以，但是川渝地区的辣度就不一样了。”

“那我少放点辣椒，只做一个装饰好了。”

……

何茹雪静静地站在厨房门口看着里面忙碌的两人。

文晓宇说：不让她进来，说什么油烟对她皮肤不好，她便很听话的不进来。

何老太听到动静也走过来瞧，一老一少在门口站着，看着厨房里两人忙碌的身影。

何老太问茹雪：“雪雪，晓宇家里以前条件是不好吗？”

“好像是，我听他妈妈说过，5岁他爸爸妈妈就离婚了，他就和爷爷奶奶住在一起。那时候他爸还没什么钱，刚从国有企业出来了。所以很长一段时间其实都过得比较清苦。而且他父亲家族那边条件好像一直都不好。反正何女士说小时候还经常给他买很多的广味香肠去，说他小时候特别喜欢吃这个，但是爷爷奶奶节约就不会给他买这些，都只有过年的时候才能吃到。就觉得小时候的文晓宇还是吃了不少苦的。他自己倒觉得没什么。”

“唉，也是一个苦命的孩子。”

“后来他爸有钱了又再婚了。他就跟着他母亲一起了。他妈妈是一个很好的人。”

“下次记得请他妈妈来沪上玩几天。”

“好的奶奶。”

“你不要辜负了他，我看他对你很有心的。”

“我知道的奶奶。”

“还有我给你说的那些事情，你自己想好了没，做好打算了没？”

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:重生1981：渔火照蛟龙  重生奶团小公主，绑错系统旺翻我  八零旺夫：搞厂带娃双开挂  知青拒绝回城：赶山打猎娶俏寡妇  人间清醒：资治通鉴智慧  炮灰女配自救：薅秃天道当充电宝  快穿：谁要当炮灰？女配她不干了  重生七零，糙汉支书的掌心娇  从末世到星海  霜天烛世录  医院通古今，上交国家后我躺赢了  旧京扇骨寒  团灭漫画he的唯一途径  苏打水绿茶  带着空间重生56年的幸福生活  掌教华山，从领悟独孤九剑开始  烟火里的褶皱  青符劫  玉碎惊玄  时光里的细水流长