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第425章 丰盛健康大豆油（第2页）
吴乐歉意的说道：“过年了，买年货的人多，一时半会耽误了。”
老板娘：“东西都买回来了吗？”
“买回来了。”
吴乐一边说，一边掀开三轮车后座，从里面拧出一桶丰盛健康大豆油。
老板娘接过手中打量一下，
“哎？”
“这是新品的大豆油吗？以前都没见过。”
吴乐：“东西买的多，店铺送的，价格要88元一瓶呢。”
老板娘满脸诧异，“啥？5L的大豆油卖88元？丰盛集团的粮油产品，怎么卖这么贵啊？”
“我刚刚听说，周记5L的大豆油，降价到45元一瓶。等会炸完串，你再去买便宜的大豆油。”
吴乐：“行，”
老板娘：“这个丰盛健康大豆油，咱们自己吃吗？”
吴乐：“吃啥啊，赠送的东西，索性炸串用吧。”
“好。”
老板娘拎着大豆油走进厨房，接着拆开包装将油倒进了锅中加热。
“嗯？”
“这款大豆油竟然没大豆味？”
此时卸完货物的吴乐，走进了厨房。
“怎么了？”
“大豆油质量差吗？”
老板娘摇摇头，“老吴，这款大豆质量很好，一点豆腥味都没有。”
吴乐凑到跟前打量，
“嘿，”
“还在真是哦？”
老板娘拿了几根炸串放进油锅中，
让人意外的是，食材下锅后一点也不冒烟，油色亮的像水晶，炸东西的时候稳的不行，反复用几次都不浑浊，不起沫。
“来，让我试试。”
吴乐接过爱人手中的炸串，站在油锅前。
食材轻轻放进锅中，“滋啦~”一声锁牢水分，外皮脆得能听到咔嚓的声响。
几分钟后捞出，食材表面金黄油亮，看着让人直流口水。
吴乐又拿了一个鸡腿，放入锅中油炸。
等熟了以后捞出，只见鸡腿外层，酥到掉渣。剥开表皮，鲜嫩弹润。轻轻咬上一口，鸡肉多汁不柴，每一口都裹着清爽油香，软嫩感直钻舌尖。
鼻子凑到跟前闻了闻，淡淡的天然豆香味，完全不抢食材本身的鲜味。
众所周知，
大豆油多是精炼植物油，烟点约为230°c，反复高温油炸容易冒烟，氧化变质，还会变的浑浊起沫。
而且它的饱和脂肪低，炸出来的食物，外皮酥脆度不够。还容易吸油变腻，没有起酥油那种外脆不吸油的效果。
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