630看书网>重生八七：我在农村做大席 > 第165章 死得其所（第1页）
第165章 死得其所（第1页）
回到家中，让大蛮把两口大灶全部点燃烧水，李春清洗鸡肉，分拣鸡杂。
“儿子，你买肉了吗？”王慧兰问道。
“买了，但是用不上了，晚上咱们全家都去村里吃席，饺子就先不包了。”
“都去？”
王慧兰凑到李春身边小声说道：“不是一户只能去一个人吗？”
李春笑道：“没错，可咱家不一样，你和我爸都要去给我打下手，就只能让楠楠代表咱家去吃席了。”
王慧兰眼睛一亮，轻轻拍了李春一巴掌笑道：“嘿嘿，还是你小子机灵啊！”
“那你也不看看我是谁的儿子。”
王慧兰就爱听这样的话，笑的更灿烂了。
“干活儿的人手够用嘛，要不让你大嫂也去，这样你大哥也能去吃席了。”
“那是必须的，全家人一个都不能少。”
“哈哈，那可太好了。对了，那你买的肉可咋整，不吃不就坏了吗？”王慧兰担心的问道。
“没关系，一会儿我去镇上取调料的时候，把肉先拿去晨光饭店冰箱里面寄存，啥时候吃再去拿。我跟饭店老板关系还不错，一句话的事儿。”
王慧兰点头笑道：“那我就放心了。今天大席用凉皮吗？”
“用三十五张，一会儿你抽时间做出来就行。”
三十五张凉皮是村里自己确定的数量，多出三张以备不时之需。
王慧兰的眼睛都笑成了月牙儿：“今天可是个好日子，不但把全家的口粮带出来了还能有钱赚，太好了。”
李春也笑了。
对于全村人来说，今天的确是个普天同庆好日子，王老坏临死还能给大家谋福利，也算是死得其所了。
锅里的水烧开，鸡肉先下锅清水炖煮，紧接着处理豆片。
整张豆片铺开切成均匀的细丝，然后将一头捆扎起来形成扫帚状，放在加入食用碱的开水里面浸泡，如此能褪去豆片中的一部分咸度，还能让豆片丝更为弹韧。
等到鸡肉卤制完成，把豆片下入卤汤中汆烫几分钟便可入味儿，然后捞出来沥干水分与鸡肉一同熏制即可。
让老妈看火，李春把做席家什装上三轮车送到队部，随后马不停蹄换骑自行车去镇上配调料包。
“啥？”
“全村大席？”
听李春说完，李卫国和赵武都惊呆了。
“不是说只亲给王老坏收尸的人吗？”赵武问道。
李春大笑道：“一开始的确是这样，可是村长和书记都没有想到王老坏的人缘儿竟然有那么好，全村人都来了，就连赵老太太都拄着拐棍来给王老坏念经了.....”
“噗~~”
赵武听明白咋回事儿直接笑喷了。
“可以啊！王老坏活着的时候不受待见，死了却风光一把，到了下边也能吹牛逼了。”
李卫国也笑了。
“全村大席啊！有些年没这么热闹过了，上次全村一起吃大席，还是砖厂第一年分红的时候呢！”
“不说这些了。爸你收拾一下一会儿跟我一起回去，三十多桌呢，你得帮我。”
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