630看书网>重生八七：我在农村做大席 > 第221章 动力来源（第1页）
第221章 动力来源（第1页）
快速煸炒的过程中，猪头肉片来到了八成干度，但由于是卤制成熟的猪头肉二次炸制，即便是八成干，瘦肉只会变韧而不会发柴，而肥肉类似油滋啦的口感。
这时候加入孜然碎。
没错，不是孜然粉也不是孜然颗粒，而是孜然碎。
完整的孜然颗粒先一步炒熟，然后用擀面杖压成细小的孜然碎渣，使得孜然的味道更加浓郁，而且吃的时候颗粒感分明，比用孜然粉效果要好得多。
最后再加入少许蒜末和白芝麻煸炒几下即可出锅。
李春让妇女们用生菜叶铺在盘子底部，绿色衬托着干香的孜然猪头肉，视觉效果堪称完美。
这个时期的农村人九成以上都没吃过孜然，独特的味道散发出来，妇女们都惊呆了，情不自禁抽动鼻子，满眼皆是陶醉。
“这，这是什么味道？”
“这味道怪怪的，但是闻着可太香了。”
“妈亲，这真是猪头肉做出来的味道吗？”
妇女们惊叹不已，一边擦着口水一边装盘。
席间吃席的食客们还在感叹花椒西葫芦条的惊艳口感和味道，能把普普通通的西葫芦做的这么好吃，简直不可思议。
尤其是曲轴厂的职工们更是赞不绝口，花椒西葫芦不仅好吃，而且成本极低，性价比可太高了。
对于精打细算的普通人家来说，这又是席面儿上的一道必备菜肴啊！
对于吃过拔丝土豆的一些职工来说，花椒西葫芦的惊艳程度甚至都不次于拔丝土豆了。
苏志刚不住地点头，这道菜好，这道菜好啊！
一会儿跟二春说一声，自己结婚办席的时候必须有这道菜。
王世华一边吃一边竖起了大拇指：“啧啧~二春这手艺简直绝了，这是我第三次吃他做的席面儿，每一次都有新菜。更牛的是，每一道新菜都是一个意外的惊喜。我现在都开始期待二春下一次做席的时候又会整出什么新花样来了。”
王世华没想到都不用等下一次了，又一道他从未吃过的新菜端了上来。
菜品刚刚放到餐桌上，孜然那独特的异香以及猪头肉的干香扑面而来，桌上所有人都伸长脖子看了过去。
“这，这是什么菜？”王世华拉住上菜的油盘问道。
“猪头肉！”
“猪头肉？这竟然是猪头肉？猪头肉也能做成这样？”
油盘尴尬的笑了笑：“这我也不知道啊！大师傅喊的是什么猪头肉来着？反正我就记住“猪头肉”这三个字了，要不我再去帮你们问问？”
王世华摆摆手：“算了算了，我就是有些好奇，你们快忙去吧。不管是咋做出来的，只要好吃就行，我先尝尝。”
王世华夹起一片猪肉头，只是凑在鼻子跟前闻了闻，口水就不受控制的分泌出来。
放到嘴里一口咬下去。
“咔嚓！”
“哎呦卧槽！”
“好吃，这你尼玛也太好吃了，二春这是咋研究出来的？牛逼啊！”
【叮！来自王世华的满意值+100.....】
孜然猪头肉成为继花椒西葫芦和拔丝土豆之后的又一大亮点，绝大多数食客都陶醉的不能自已。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:作为姐姐怎么可能承认他背叛的事实 偶像的谢幕：塞纳河最后的女菩萨 霸天控尸诀 关于野生处男代打无能丈夫这回事 一场，直到永远的甜蜜爱恋 女儿面前的温柔妈妈，又怎会在偏僻海滩被肏成主动渴求精液内射洗礼子宫的淫媚性奴？! 青丝嫣，情思宴 玉足与镣铐：特工艾达·王的痒狱绝境 星际两族之战，我成了救世主 为这长发的爆裂女孩献上初夜！ 行于废土之上的绿奴 社恐魔法少女被外星病娇闺蜜囚禁于肉欲巢穴，在绝望与快感中沦为外星怪人专属宠物的堕落记录 和吟霖的角色扮演游戏 综穿：我带着祖龙大大到处换爹 寄生源石虫的矿石病治疗记录 陷阱？被捕获的腓特烈大帝！送上神秘小岛狠狠开大车（船）？ Minus Sixty One 重生2005：我给校花洗袜子 淫杯战争——征服女御主与女英灵吧！ 穿书成潘金莲，重生的武松太凶猛
