630看书网>重生八七：我在农村做大席 > 第235章 要有耐心（第1页）
第235章 要有耐心（第1页）
一个半成品的造型，就把张婶儿她们和李喜震撼的近乎失态了。
这段时间，张婶儿她们的胃口被李春给“养刁了”，就连熏鸡和四喜丸子她们都懒得评价，刚才这种效果已经好久都没出现了，李春相当满意。
“喜子叔，是准备开席了么？”李春问道。
“没错，你这准备的咋样了？”
“我这没问题！”
“那咱就走着！”
首轮八桌宾客落座，张婶儿她们把凉菜装盘，油盘各就各位。
李喜一通常规开场白之后，马上张罗开席。
“油盘！”
“精神！”
“凉菜压桌！”
“来咯......”
今天席面儿凉菜一共六道，李春为了给自己争取时间，先上四道凉菜压桌，另外两道稍微缓冲一下，然后一道一道陆续端上去。
而争取到的时间，就是为了给鲤鱼二次复炸。
一共三座临时炉灶，李春用两座炉灶同时烧油炸鱼，六道热菜没有真正意义上的炒菜，无非就是给炖肉收汁，丸子浇汁以及炒糖拔丝，一把炒勺足够用了。
做菜的炒勺居中，两口炸锅在李春两侧，干活儿的同时，李春不住地左顾右盼观察鲤鱼复炸的火候，精神需要高度集中才行。
席间，凉菜陆续上齐，村民们对这六道凉菜都不陌生。
蒜香粉肠虽然是一次端上本村宴席，但是大家都知道李春家里有这款性价比超级划算的熟食，甚至要有好多人去镇上大院儿买过尝鲜儿呢，口碑早就传开了。
亲口品尝之后，味道果然很不错。
“咱得说，二春这孩子的手艺是真厉害。除了熏鸡，这几道菜的成本都不值几个钱，可是这味道却比饭馆子做的还要好吃。”
“咋地？你下过馆子？”
“我虽然没下过馆子，但是我敢打赌，饭馆子那菜肯定没二春做的好吃。就这手艺，要二十块钱真心不贵呀！”
“还真是，这把让老杨给赶上了。成本没几个钱，面子却一点儿都不少，今天他可赚大发了。”
“反正我是认准了，往后家里要办席就找二春，花钱不多还有面子，超级划算啊......”
村民们对菜品质量赞不绝口，广林叔老脸都笑成了菊花，唯独李春高兴不起来了，因为大家贡献的满意值比他预想的还要拉胯。
这六道凉菜好吃吗？
所有人都会给出肯定答案，绝对好吃。
但是好吃跟惊艳是完全不同的两码事。
熏鸡好吃，可大家都吃过好多次了，别说惊艳，就连惊喜都谈不上了。
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