630看书网>重生八七：我在农村做大席 > 第253章 不服不行（第1页）
第253章 不服不行（第1页）
凉菜上桌的时候，村民们本以为这次会是一场平淡的大席。
可随着热菜陆续上桌，气氛愈演愈烈，席间的惊呼叫好声一浪高过一浪，简直比红事儿大席还要热闹。
好吃的粉蒸肉，好看的冬瓜卷和水晶丸子都让大家感觉无比新奇。
现在又第一次见到饭盒端上席面儿这么有意思的事儿，村民们彻底嗨了起来。
厨房那边李春还在忙碌。
鸡肉和配菜的火候刚刚好，虽然土豆和粉条的量要比鸡肉多得多，但是用油脂丰富的老卤汤炖出来，那香味儿能馋死个人。
随后张婶儿她们把鱼也端了回来，一见到李春张婶儿就兴奋的嗷嗷叫：“太香了，鱼汤简直太香啦！”
“你偷吃来着？”李春问道。
“呃~我就尝了口汤。再说了，根本就不用尝，那味道闻一下都把我香迷糊了。”
说着，张婶儿拍了李春一巴掌。
“不是，你尝就尝呗，我又没说啥。干啥打我啊！”
张婶儿咬牙恨恨的说道：“你个缺德玩意儿，你咋早不跟我们说那肉汤炖鱼也好吃啊？”
“......”
“这也能怪我？当时你们也没问啊！”李春一脸无辜的说道。
张婶儿又瞪了他一眼说道：“我们还以为那肉汤就只能炖菜炖豆腐，哪儿能想出你那么多花样啊！你快跟我说说，那肉汤还炖啥好吃？”
李春：“鸡汤百搭炖啥都好吃。等到了冬天炖酸菜冻豆腐，那才香呢。天儿凉了，老汤的油能凝固，到时候我都给你们留着，那油炒菜吃都行，你们一冬天都不用买油了。”
妇女们齐齐给李春竖起了大拇指。
“够意思嗷！”
“对了，这鱼咋整？”张婶儿问道。
做红烧鱼最后要勾芡浇汁儿，今天李春的做法介于酱焖和家常炖之间，不用那么麻烦，撒上点儿香菜碎直接端走上桌。
十一道菜上齐，吃席和等待吃席的村民们对李春的手艺赞不绝口，彻底服气了。
“咱就说，这一桌也没什么特别的玩意儿。肉菜里面全都是粉条土豆，这丸子都不用吃都能看的清清楚楚，里面就是青萝卜和胡萝卜。还有这个看着好看，其实就是冬瓜片和小肉丸子，可就是这些简单的东西被人家二春做出来就是好吃，不服都不行啊！”
“何止好吃，还好看呢！就这个丸子和冬瓜卷看着就想吃，这就是绝活儿。”
“哎~跟现在吃二春做的席面儿相比，以前随份礼的时候咱吃的都是啥破玩意儿啊！”
“还真是，以前觉得李卫国的手艺很不错了，跟他儿子比起来，老李啥也不是！”
“我说，你们光说味道了，咋没人算算这一桌成本能有多少钱呢？刚才我大概算了一下，好家伙，真是不算不知道啊......”
第一轮菜品全部上桌，李春终于可以点上一根烟，忙里偷闲短暂休息一会儿了。
今天，他是真累了。
昨天做完广林叔家的大席，刚回到镇上就被虎子叫了回来，下午回到村里张罗搭建炉灶啥的，又要研究菜单做晚饭，真是一刻不得闲。
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