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第65章 食物的处理与保存（第1页）

第二天的食物依然是烤兔肉。

唐芯蹲在横木下数着肋排，突然闻到一股酸味。

她鼻子一皱：“这肉……是不是坏了？”

龙弋走过来，手指在肉面上轻轻一按，留下个白印子。

“明天就不能吃了。”

他拎起工兵铲，在洞口背风处的泥地上划出一个长方形，“要留肉，得用烟。”

白露立刻明白了：“熏？”

“对。湿热天留不住鲜货，猎到一只兔子，总不能一顿吃完就眼巴巴等下一只。”

龙弋把铲子插进土里，“唐芯，去砍两根带枝杈的松木，挑油脂多的。白露，找些粗竹片，铺架用。”

唐芯拔腿就跑，白露翻出随身小刀，往林子里走。

姚丽莎抱着胳膊靠在洞壁上：“熏肉听着挺厉害，可咱连盐都没有，能吃吗？”

龙弋已经开始挖坑：“没盐也能存。松脂味重，正好压腥。等会儿火一起，你们就知道了。”

裴千雅小心翼翼地问：“那……血呢？上次说要留着拌泥，可现在都干了。”

“血只能现用。下次放竹筒里，加点清水搅匀，别让它凝。”

蒋雨萌从角落捧来一把绿叶：“这个叶子泡水，鸟喝了不闹肚子，人能不能喝？”

龙弋接过叶子看了看，揉碎闻了闻：“这是山薄荷，煮水能顺气。回头采些晒干，炖肉时丢几片，比盐还香。”

三人忙活一阵，松木架搭了起来，离地三尺，横着绑了四根竹条。

龙弋亲自检查结扣，确认不会松脱，才让唐芯把兔肉切成细条挂上去。

“越细越好，厚了外面焦里面烂。”

姚丽莎拿起短刀，试着削了一块，切得歪歪扭扭：“这谁干得了？我唱歌还行，切肉算了吧。”

“你现在不是歌手。”龙弋递给她一块稍厚的肉，“是伙夫。伙夫切不好肉，大伙就得饿着。”

姚丽莎翻了个白眼，但还是继续削。

龙弋点燃松枝，火苗窜起后压上湿树叶，青烟立刻滚滚而出，顺着架子往上爬。

肉条在烟里微微颤动，油脂开始滴落，发出轻微的“滋啦”声。

“慢火熏一夜，明早就能收。第一轮试制，量不大，主要是看效果。”

裴千雅盯着烟熏架，忽然眼睛一亮：“我可以把这个画下来！每一步怎么切、怎么挂、怎么控火，全记清楚。”

“你记性好，这事交给你。”

“我有树皮纸！”裴千雅兴奋地跑回物资堆，翻出几张晾干压平的树皮，“用草汁画画，不怕潮。”

她当场坐下，拿烧黑的树枝当笔，先画了个火塘，再画架子、挂肉、冒烟，旁边写上“松枝+湿叶=烟熏”。

唐芯凑过去看：“你还画了‘姚丽莎切肉失败’？”

“这是反面案例！”裴千雅脸一红，“提醒大家别像她那样斜着下刀。”

姚丽莎哼了一声：“你画我，我晚上就把你的铺盖卷走。”

白露走过来检查图稿：“标注清楚时间、材料、步骤，以后新人来了也能照着做。”

“新人？”唐芯笑出声，“咱这岛上还能冒出新人？难不成从石头缝里蹦出来？”

没人接话。大家都明白，真有新人，恐怕也不是来求生的。

龙弋正要说话，蒋雨萌突然从外头冲进来，手里攥着一根带绒毛的小藤蔓：“那个……溪边新长的，我喂蜥蜴吃了，它活蹦乱跳的！”

龙弋接过藤蔓，掐断茎秆，挤出一点乳白色汁液，放在鼻尖闻了闻，又滴在石头上晾了几秒。

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