肉皮劲道富有弹性,肥肉香滑,瘦肉紧实鲜嫩,青蒜苗清香脆爽,整体味道咸香鲜美,特别是吃下去后还带了一点细微的回甜。
吃了太多食堂菜,各种奇怪的甜味都有,导致丁建军对菜里面的甜味极其敏感和厌恶,但神奇的是,这道回锅肉里的回甜却让他有一种整体搭配得刚好,口感层次非常丰富的体验。
忍不住的,又夹了一筷子,和着饭大口往嘴里刨。
果然还是老家的菜更下饭!
“哈哈。”丁思思见到这一幕忍不住笑出声了,“爸爸虽然没说话但我已经知道爸爸的答案了!”
有些时候行动比语言更具证明力。
黄芸也笑了,但还有点不信邪,难道自己手艺和新苒一比差距这么明显吗?
她吃了一块椒麻鱼片,又来了块水煮肉片。
顿时老实了。
心想人和人就是有差距的,她怎么忘了上次吃了钵钵鸡回家,好几顿都没什么食欲,丁思思说了好几遍,妈妈要不我们去问宋阿姨买点钵钵□□。
当然黄芸拒绝了,她知道宋新苒的性子,给钱肯定不会要,不给钱她又不好意思。
看着满满一桌菜,黄芸已经能够想到结局,肯定是新苒做的那三盘菜一点不剩,其他的估计要磨好几顿,但也不能浪费啊,现在肉多贵。
这一顿饭大家都吃得无比开心,丁建军更是吃了四碗饭,最后把水煮肉片的汤汁都浇到了白米饭里,全部吃完了。
黄芸看着干净的盘子,心想她还是想的不够远。
“芸妹,你这个朋友交得真行。”饭后洗碗时,丁建军这样说,“人性格又好,教的孩子也乖,厨艺还这么好!”
黄芸嗔怪道:“重点是最后那句吧。”
丁建军不好意思笑了下:“我也是说实话,就是可惜……”
是邻居朋友,要是自己亲妹子,喊来家里吃饭做饭就方便多了。
黄芸说:“我虽然跟新苒才认识没几天,但就感觉跟认识很久似的。”
丁建军平时爱看书,一下说:“这就叫一见如故。”
黄芸连连点头:“是,就是!新苒现在就在三中门口卖钵钵鸡呢,她做的钵钵鸡味道也好,就是……”
黄芸把宋新苒家里的事简单跟丁建军说了下,听到对方说宋新苒说男人在外当兵时,丁建军严肃地点了下头:“这是件小事,到时候人多的时候我去转转。你这妹子看起来脾气好,性情还挺机灵的。”
丁建军自然明白,在越小的地方生活越要懂得为自己造势。
黄芸一喜:“行,这事就交给你了。”
回了家宋新苒就说:“芸姐家真好。”
宋新文则说:“新苒,你今天不在,生意好得我忙都忙不赢,那些学生一来,全都问我,另一个阿姨呢,你说才摆了几天的摊,他们还都认人了,看起来年纪不大,还能和我唠嗑好几句,跟我们村里那些孩子真是完全不一样了,真乖哦。”
宋新文感慨非常,今天宋新苒说要去黄芸家帮忙做饭,让她一个人去卖钵钵鸡时,宋新文心里头还有些紧张。
虽然跟着卖了好几天,但基本都是宋新苒在管,她帮忙拿东西打包就行,骤然需要自己独当一面了,还有些担心。
不过一想到这是妹妹的信任,又想到不做怎么知道,就一口气答应了下来。
结果一做,还真没有想象中的困难,宋新文现在是有说不完的话。
然而宋新苒还在念叨:“芸姐家可x真好呀。”
宋新文很兴奋:“摆摊这事能干!”
宋新苒喃喃自语:“……要是我们家有就好了。”
宋新文这会反应过来了,看向她:“我们家什么都有了啊。”
宋新苒眼睛一亮:“姐,我也要安个罐装液化气,刚好家里有煤气灶!”
宋新文也知道罐装液化气的概念,一听连忙摇头:“费钱安那个干什么,现在不是有蜂窝煤炉吗?”
宋新苒说:“蜂窝煤炉炒菜不行。”
“怎么不行了,你炒出来还是很好吃。一罐液化气就四五十,用得还快,一个蜂窝煤才一毛钱。”
宋新苒心想,虽然蜂窝煤便宜,但无法调大小火,每次引火都费工夫,她用蜂窝煤炉都没法做爆炒之类的菜,火力太小。
今天去黄芸家用过一次燃气灶,终于找到了一点上辈子炒菜的感觉了。
“小余过来。”宋新苒唤来小孩。
宋余乖乖走到她面前,仰头喊:“妈妈。”
宋新苒笑得非常温良和善:“小余,今天黄阿姨家的饭菜好不好吃呀?”
宋余点头:“很好吃的。”
宋新苒又问:“那妈妈刚回姨娘家那天做的爆炒猪肺好不好吃呀?”
宋余似是想起了那滋味,那是他第一次尝到这么好吃的东西,而且也是第一次被人偏爱,拥有“最先尝菜”的权力,这样的经历足够小孩记很久了,他眼睛亮亮的,使劲点头:“很好吃!”
宋新苒摸了摸小孩的头:“再苦不能苦孩子,我们现在赚了钱是该享受了,妈妈马上就去问问黄阿姨在哪儿买的。”
宋余没太听懂这句话,主要是前面的内容不清楚,不过在他心中,妈妈说的不会错,小孩懵懂地点了点头:“好哦。”
宋新苒弯了弯唇角,对宋新文说:“姐,小余现在正是长身体的时候,安个液化气罐方便点,我去芸姐家问问,你们在家休息会。”
说完宋新苒就大步走了出去,宋新文“哎哎”了好几声,最后只说句:“你这个人做事真是风风火火的。”
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