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第194章（第2页）

况野趁机伸手rua了一把破晓的卷毛：

“知道了领导。”

破晓这才满意地一蹦子跳到刚坐到餐桌旁的扎克身上。

扎克一手抱着破晓，一边观察着况野：

“洗个澡的功夫，菜都快成型了啊。”

况野笑了笑：

“还有一道。”

扎克本来饿过了，但是一闻道鸡汤浓郁的香味，瞬间开始疯狂地分泌口水。

“什么菜？”

况野指了指海胆：

“你不能吃的菜。”

扎克明显憋了下去，但还是礼貌性地问了一句：

“需要帮忙吗？”

况野摆摆手：

“不用，你跟破晓玩会儿，晚饭马上就好。”

扎克并没有和破晓玩，而是抬手撑着下巴，一动不动地看着况野忙活。

况野拿出两鸡蛋，跟变戏法似的。

但其实是从鸡舍拿的。

别说，迪迪挑的这些鸡质量品相都非常好。

连下的蛋都格外大。

拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕。

蛋液顺势滑入碗中。

况野顺手拿起筷子快速搅拌，打散后的蛋液泛起细密的泡沫。

“要想鸡蛋蒸得嫩，得加一些温水进去。”

这句话是对着直播间的网友们说的。

况野边加温水，边用筷子搅动蛋液。

动作不疾不徐，有他的一套章法。

随后，他拿出一个滤网，将蛋液慢慢倒入滤网。

“这一步主要是为了过滤掉浮沫和杂质，这样蒸出来的鸡蛋口感会更细腻丝滑。”

扎克和直播间的粉丝们一样，在一旁看得津津有味。

看况野做饭是一种享受，这过程很减压倒是真的。

“咱们开始处理海胆了啊。”

况野将海胆放在案板上，拿起一把锋利的小刀。

沿着海胆外壳的缝隙轻轻插入。

手腕微微用力，左右撬动。

随着“咔哒”一声轻响，海胆壳被打开。

紧接着，拿起小勺沿着海胆壳内壁。

小心翼翼地将海胆肉与壳分离。

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