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第382章（第2页）
她做一单比昕姐开的小餐馆做二十单都赚。
任意一盘小菜的利润都比一个员工的工资高。
高煜点头，“那就是担心没生意了。其实我昨天看了看，二号厅的人对你这里挺满意的。他们现在也需要这样抬高地位的场所。”
他也是一下子就看出来了，只有二号厅才是真正的客户群体。
华国千百年来的格局都是士农工商。如今喊着以经济建设为中心，商要爬到第一位去。
至少明面上如今最受推崇的应该是商人。
商人门槛低啊，军方、政界其实都可以归入士的行列。不是改朝换代，这个阶层是比较固化的。
祖辈、父辈都不是这个阶层的，那要往上爬就得付出加倍的努力，还得上头有人格外赏识你。
而且，你那个派系还不能出状况。不然，可以鸡犬升天，也可以连坐一片。
但商人不同，街上摆个地摊，只要走得起量，其实非常可观的。
这是改开给人的跨越阶层的机遇。
如今很多人都在伸手去抓这个机遇，而且有人抓住了。
万元户都算是抓住了这个机遇的人生赢家。
但老百姓其实观念、做派都还没有完全转变过来。对商人的地位变迁还没有足够的认识。
那些□□和程澜开的私房菜馆这种，就是针对先富起来的那部分人的。
对他们来说，如果用钱能买来地位、买来周围的认可、艳羡，就是划算的。
多花点钱倒不是太大的问题。
□□的话，多多少少让人觉得不是多高大上的地方。
程澜私房菜馆的定位是找准了的。
国宾馆停薪留职的大厨，这绝对是非常好的一个噱头。
就看大家趋之如骛的去故宫，就能看出对于官方所享受资源的认可甚至是顶礼、膜拜。
程澜前后在报纸上重金打了十天的广告。
招聘、开业都是个幌子，要宣传的其实一直就是这个‘能用钱消费到昔日得一定地位的人才能享受的资源’的定位。
能吃到国宾馆同样的菜色，对那些富人是非常有吸引力的。
程澜看他一下子就把自己的想法看透了，“你如果做生意肯定也是一把好手。”
“你当兵也会是个好兵啊。”
程澜失笑，“咱们就别互夸了。所以你觉得我定位找准了，他们会慢慢自己汇聚过来？”
“对，所以不用太担心。再说你不是还准备了三万么？看准了，朝着目标去做就对了。反正最坏的结果我也和你说过了啊。万事开头难！刚开始是会不容易些，这需要一个过程。你当下别耽误了期末考试才是真的。”
2月12号过年，一月底就会考完。
程澜点点头，“嗯。”
这会儿路上没人，车也很少，高煜伸手过来握住了程澜的手，单手掌着方向盘。
程澜道：“其实道理我都懂的，不然我不敢招那么多人。但事情没展到我想要的那步，就还是难免会有些担心。好了，我不想这茬了。现在其实已经上了正轨，我能做的也都做了，等它自己加吧。”
不过，也该想想下一步了。
等她三月把所有生意收归自己名下，那会儿私房菜馆应该已经比现在红火。
那她就不能对吕大厨师徒依赖太过。这样他就有了和自己这个老板叫板的力量。
一直以来，官方的人厉害在明面上，但民间也有高手。
甚至有一句说法叫‘怕民间的不怕官方的’。
民间可能出黑马啊，但官方的真的很难藏着掖着。
等私房菜馆的名气打出去了，她应该从民间挖掘人才，慢慢改变吕大厨一手把控厨房的局面。
至于现在，她更应该想的确实是自己的期末考试。
反正账上有三万五，12月的5ooo前两天已经从成都打过来了。
这钱用来维持营运，一年半载应该是无忧的。
而且，对象明天就要走了。下一次见面最早也是暑假，她不该一直还尽想着生意。
程澜伸手指挠了一下高煜握着自己的右手手心。
高煜右手猛地一抖抽了回去，“祖宗，我开车呢！”
要是程澜不给他什么回应还好，一回应那就跟水珠溅在热油锅里一样。
不过还好，他也就是右手抖了一下，掌方向盘的左手稳得很。
程澜着实没想到他反应那么大。
不过回想一下，好像一直都是如此。
那天一起坐在沙上看电影，自己开始靠过去还好。
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