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第163章 洗澡（第1页）
薛彦北走到卧室门口抬手敲了敲门。
“小煜，用我帮忙吗？”
里面没有人回应，不一会儿就传出哗哗的水声。
这孩子从小自己照顾自己，自己洗澡应该是没问题的，他还特意把毛巾和香皂放在浴桶旁边的凳子上。
想到林庭煜刚刚穿的衣裳，薛彦北转身走了出去。
他朝厨房里看了一眼，自家媳妇儿正在做晚饭，抬手看了一眼腕表，这个点镇子上的店铺大多都关门了，想给孩子买衣裳不太现实。
想到什么，他径直走了出去。
舒苒在厨房忙活，并不知道薛彦北出了门。
她正在准备晚饭要做的食材，郝平送来了不少菜，有豆腐、土豆、红萝卜，还有豆角干、茄子干之类的干货。
舒苒朝菜盆里用水浸泡的那条草鱼上，对于今晚做什么菜有了主意。
把鱼洗干净从背部开刀，腹部切几个花刀，用葱姜盐胡椒粉腌制十分钟，然后裹上玉米淀粉，用热油煎至金黄备用，配菜的豆腐切片煎至金黄，土豆削皮切块过热油炸两过，再炸一把花生米捞到碗里放凉，花生米要放凉一些才会更酥脆。
所有的配菜准备齐全就开始做汤料。
汤料煮好后倒入盛鱼和配菜的盆里，将炸过的花生、芝麻和一勺辣椒粉洒在上面，再用热油一淋，一道鲜香的麻辣烤鱼就做好了。
如果用火锅料打底会更好，不过今天材料有限，但做出的麻辣烤鱼看着很不错。
郝平刚把鸡粪填在菜地里，走出暖棚就闻到了一股鲜香的味道从厨房飘出来。
他匆匆洗了个手就跑去了厨房。
“嫂子，你在做什么好吃的，咋这么香啊。”
舒苒把刚做好的麻辣鱼放在灶台上温热着。
“这是小煜晚上送来的一条草鱼，我看你带的配菜里有豆腐和土豆，就琢磨着把这条草鱼做了。”
舒苒说话间，已经把郝平带来的二斤肥瘦相间的五花肉切成了大小均匀的小块。
郝平好奇的走到灶台前打量盆子里的鱼，鱼看着是油炸过的，里面的配菜豆腐、土豆也都像是油煎过的，竟然还有花生米和芝麻，难怪这么香。
“这道菜叫什么？我之前在国营饭店可从来没见过。”
这个年代条件有限，南北方的饮食方面还没有大量融合，虽然川菜在这个时代已经很有名，但很多菜在东北还是比较少见的。
“这个是麻辣烤鱼。”
郝平热爱美食，尤其是对没吃过的菜很有兴趣。
“这是川菜吗？”
“嗯，是川菜。”
“太好了，我今天运气可真好啊，原本想着吃一顿红烧肉就心满意足了，没想到还能吃上麻辣烤鱼，在咱们这边的国营饭店倒是有红烧鱼、糖醋鱼，鱼的做法也不少，但我还没吃过烤鱼呢。”
郝平已经迫不及待想要吃晚饭了。
舒苒笑着解释一句：“其实正宗的麻辣烤鱼是要炭烤的，家里没有烤肉用的碳，我就用油煎代替了，味道上肯定是有些区别。”
她做的这个最多算是家庭版麻辣烤鱼。
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