时知夏指了指旁边的云:“那是烧饼。”
“知夏,两只鸭清理干净了。”黑九收好刀,轻抚着鸭皮,他可是精益求精,将鸭毛处理得干干净净。
伸了个懒腰,时知夏进了厨房,将处理好的鸭子放在案板上,切掉鸭尾,拿筷从鸭翅下插入撑起鸭皮。
拿了根竹管,插到切了口子的鸭劲处吹气,将鸭与鸭肉分离。
水擦干后,时知夏将配好的腌料,用手揉搓匀,鸭子还得放置两小时。
“婶婶,一个时辰后,我需得用烧饼炉烤鸭子。”
一个时辰后,暖融融的太阳也该下山了。
“好,我记下了,也不知你二叔何时回来。”杨晚娘揉面时,便算着时辰,想着郎君该到家了。
若郎君在家中吃晚食,恐怕得晚些才能回铺子。
“晚食吃烤鸭,若是二叔来不及,那就太可惜了。”时知夏想着以二叔爱吃的性子,应会赶回来。
太阳下山后,就能见着二叔了。
“婶婶,怎的不见我娘。”刚才便想问,时知夏转了一圈,也没见她的人影。
杨晚娘将做好的烧饼放于盘中:“阿姐好似说过,要去拿新衣,马上就能回来。”
拿新衣,时知夏知她去哪儿了。
金黄色的余晖从院子里褪去,时知夏将腌好的鸭子提在手中,将滚烫的水反复浇在鸭皮表面。
鸭子烫好后,再用冷水冲洗降温,拭去鸭身上的水分,随即起调好的脆皮水,刷在鸭身上。
然后将两只鸭子挂在走廊通风处,继续风干。
待到院中的余晖褪去,时知夏取下鸭子,将鸭子用铁勾挂在烧饼炉中,盖上盖。
“这烤鸭竟如此麻烦。”黑九想着做两只烤鸭,竟要花费这么多的时间。
时知夏笑道:“那是自然,待你尝到烤鸭的滋味儿,定会觉得很值得。”
“放置炉中后,只需注意些火候便行。”
“黑九,你若是有事,可以先回去。”
他在自家铺中待了一个下午,时知夏怕宋郎君有事。
黑九摆手,若是家中有事,郎君会早早的嘱咐。
“哎呀,差点忘了正事。”黑九突地想起,今日老夫人会差人送来东西,他得将东西放进屋子。
郎君不喜欢那边的人,他们到了院门外,也不会让他们进屋里歇一歇。
老夫人也知郎君不喜欢,所以没有勉强。
“快去忙正事。”时知夏笑了下,幸得自己提醒了下,要不然黑九正事没办,说不定会被宋郎君责怪。
到了院门外,黑九见人已经来了。
“黑九,郎君可在屋内。”一个模样儿娇俏的小娘子,见到黑九后,急声问道。
黑九看了她一眼,摇头:“郎君在书院。”
“郎君怎的又在书院,他这身子骨可不能劳累,黑九,你多劝劝郎君,让他早些归家。”
“郎君又不缺书院那几两碎银。”小娘子话说得又急又快,话里皆是不满。
郎君的事,黑九向来不会随意插嘴。
只要郎君喜欢,那便是好事,况且,郎君回家,也不见得会高兴。
喜欢四时鲜请大家收藏:()四时鲜
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:请叫我女王陛下 精灵:我有满级宝可梦当教练 蚁鸣 何氏民俗奇谈 穿越大明女法医 重生之万古魔帝 别拔了!那个真的不是剑柄! 独占成瘾 婚礼前夜,她选择陪男闺蜜 绿野之内 恶女超会撩,四个大佬雄竞修罗场 小潭山没有天文台 下等欲望 凝脂美人错嫁军婚大佬[七零] 漂亮的他 反派世子,退婚女帝她有读心术! 时空守墓者 华娱之现实主义导演 游戏逆世之重铸传奇 手机收到异世界的一百个短故事