张桂兰不敢反驳,直接按照刘大柱的要求,把两只兔子都活剥了。
兔毛她可舍不得扔,将这兔毛和兔皮打理干净之后,晾晒在树枝上。
马上要冬天了,兔皮里的兔毛可以做一些御寒的围巾、帽子等等。
兔子肉用菜籽油炒着最好吃,可是家里没有菜籽油,不过心灵手巧的张桂兰总有办法。
兔子的蛋白质很高,脂肪很低,但并不意味着兔子没有脂肪,所以张桂兰小心翼翼地将兔子的脂肪,包括内脏脂肪收集起来。
在锅里面熬出油之后,这才把兔丁下锅。
农村的调料不多,只有一些粗盐,还有一些在山野之中收获的香料,以及前段时间收获并且已经晒干的辣椒。
没一会儿功夫,整个厨房就香气四溢。
儿子刘星宇一下就闻到了厨房的香味,屁颠屁颠地跑过来说道:“今天晚上吃啥?吃肉啊?”
张桂兰说道:“嗯,今天晚上吃兔肉。”
刘星宇这下可高兴了,喊着:“吃兔肉!吃兔肉!”
除了兔肉以外,张桂兰还按照刘大柱的要求,做了一锅米饭。
这是家里为数不多的粮食,但男人说的话她必须得听。
很快,一锅香辣炒兔丁、一锅米饭以及一盆白菜汤就烧好了。
刘大柱还把坛子里面自己一直舍不得喝的地瓜酒给拿了出来,满满的倒了一碗。
这米饭还没吃,他就先干了一碗地瓜酒。
张桂兰看到这一幕,越发觉得男人不对劲了,她急忙说道:“大柱,你到底是咋了?出啥事儿了?”
刘大柱夹了一块兔肉放进嘴里,连着骨头嚼得稀碎之后咽了下去,“真tm的是美味!”刘大柱忍不住喊了一声。
吃了几口兔肉之后,刘大柱又将一口酒闷进了肚子里面。
这让张桂兰看着非常紧张,就在刘大柱要喝第三口酒的时候,张桂兰赶紧把刘大柱的手给拉住,说道:“大柱,你到底咋回事呀?到底出了啥事儿呀?有什么话你好好说吧,也不要喝闷酒呀。”
刘大柱没有理会张桂兰,又扒了一口煮得半干不稀的米饭,他细细地咀嚼着——米饭可是稀缺货,连逢年过节大家都舍不得吃。
张桂兰拉住刘大柱的手,不让刘大柱再吃饭喝酒了,她哭着说道:“大柱呀,到底出了啥事呀?你不要吓我呀!”
刘大柱这个时候才长叹了一声说道:“桂兰呀,今后我要是不在了,你好好照顾孩子。我刘大柱这辈子窝窝囊囊的,没有给你带来好的生活,我对不住你。”
张桂兰吓哭了,急忙抱住刘大柱说道:“大柱呀,到底出了啥事呀?出了啥事你给我说呀,我们一起想办法呀,你不要这样吓我!”
孩子看着父母这个样子,也吓得哇哇大哭。
这一桌子的兔肉再也不香了。
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