“这是好事,年年有余。”马迎荷插了一句。
马老太转头看她:“哪学来的?”
“一一说的,这不吃完才好,要每样都有剩余,明年才会有富余。”
“难怪这丫头今天做的饭菜分量十足,平时她可是算得精准得很。”闻老太笑着道。
“好兆头,好兆头,年年有余。”
今天晚上大家多多少少都喝了一些酒,这里面可不包括闻勇满和马蕊儿。
两个小家伙只能喝特制的果汁,还有些不开心。
随着子时的到来,县城里响起了鞭炮声。
闻成文也点燃了他们家门口的鞭炮,预示着新的一年到来。
这一一声声的鞭炮声,倒是把大家的睡意都给炸没了,一个个还挺精神的。
不是明天一早还要起来拜年,怕是都不想这么早就睡觉。
闻真一一大早就起来了,今天还得去给各位长辈拜年。可不能睡懒觉了,不然可就得挨骂的了。
她来到大厅的时候,闻老太他们这些长辈都已经到了。
闻勇男和打着瞌睡的闻勇满也在这个时候到了。
马灿他们一早就下了差事,这会也在大厅里了。
先是爹娘向家里的长辈拜年,最后才轮到他们这些小一辈的孩子。
按照顺序,马玉若和马玉舜的年纪是最大的,也就由他们两人带头,想向马老太夫妻俩人拜年。
然后是闻老太夫妻俩和沈秀才。
闻真一和闻勇男,都是规规矩矩地跪在软垫上,给长辈们拜年,说着吉祥话。
他们也因此收获了不少的压岁钱,可把几人给高兴坏了。
童管家一家也是一大早就来拜年了,家里人同样给了他们每人一个红包。
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小知识:中国古典菜中,“羊方藏鱼”被称为中国第一名菜,至今已有4300年,这道菜至今在徐州一些饭馆流传。
此菜的发明人不详,但与“彭祖”这个传说中的人物有关。彭祖的儿子有一日抓了一条鱼,拿回家让母亲烹制,但是她的母亲正在炖羊肉,于是把锅中的羊肉剖开,把鱼放了进去。
彭祖回家吃羊肉,觉得鲜美异常,得知妻子做法后,又如法炮制,果然鲜香非凡。这就是“羊方藏鱼”的传说。
湘西土匪鸭:相传一个张氏巧妇烧了一手好菜,在山寨边开了一家餐馆。她养了很多的鸭子,凶悍霸道还糟蹋庄稼。
她常骂这些鸭子像土匪,最后气急败坏决定杀了这群鸭子做菜,等鸭子杀完了就关了餐馆,改做其他营生。
也许是鸭肉细腻鲜滑,引得食客闻香而至,食客问她这道菜的名字,她就随口说“土匪鸭”也因此土匪鸭闻名遐迩。
以上小知识来自《舌尖上的中国-传世美食炮制方法攻略》
一群夫子
拜完年,大家又回去睡了一个回笼觉,这一天都是热了昨天的剩饭剩菜。
初二出嫁的女儿要回娘家,马迎荷已经算是回娘家了,就不用再跑了。
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