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第48章 拉面馆的汤（第1页）
镜海市的老城区像块被岁月泡软的老面团，深处藏着条青石板路，雨后总泛着湿漉漉的光。仉督拉面馆的木牌就挂在巷子中段，两个字被雨水浸得发黑，边角却被几代人的手指摩挲得发亮。
清晨五点的天光像杯掺了水的豆浆，青灰色砖墙上爬着几缕淡金色阳光，正慢悠悠舔过墙根那丛野菊。空气里飘着骨汤的醇厚香气，混着巷口炸油条的油烟味——王记早点摊的油锅刚热，油条面在油里舒展的声能传半条街。远处菜市场的吆喝声更热闹，卖小葱的老李头嗓门最亮：新鲜的小葱嘞，带着露水的，五毛一把！
仉督黻系着蓝布围裙站在灶台前，围裙领口磨出了毛边，洗得发白的布面上沾着星星点点的面粉，像落了场小雪。她握着长柄木勺搅动大铁锅，黑黢黢的锅沿结着层琥珀色油垢，是十几年熬汤养出的，用指甲刮都刮不动。汤面上浮着层奶白色油脂，咕嘟咕嘟的泡珠炸开时，溅起的油星落在灶台上，烫出一个个浅黄的印记。
妈，今天的汤好像比昨天浓点。仉督月背着书包从里屋走出来，辫梢的粉色蝴蝶结歪在耳后。她的校服袖口磨出了圈细毛，洗得泛黄的布料上还沾着块墨水渍，是上周考试时不小心蹭的。小姑娘把书包背得笔挺，下巴微微扬着，像只刚学会打鸣的小公鸡。
仉督黻回头时，额前的碎发被蒸汽熏得贴在脸上，露出两道被岁月刻深的抬头纹。加了两根老骨头，她用袖子擦了擦眼角，你爸以前总说，汤要熬足十二个时辰，骨头里的精髓才能全出来。她的声音有点哑，像是被灶膛的烟熏过，眼角细纹里还嵌着点面粉，笑起来时像撒了把糖霜。
仉督月蹲在灶台边看火，小板凳是她爸生前用啤酒箱改的，边缘被磨得溜圆。炉膛里的火苗正欢实，舔得锅底发红，映得她的小脸像只熟透的苹果。柴火烧得噼啪响，偶尔爆出的火星子落在灶门前的青砖上，留下个浅褐的小印。她忽然指着锅底叫：妈，你看那是什么？
仉督黻顺着她指的方向看去，骨汤深处沉着块黑糊糊的东西，在翻滚的汤里若隐若现。她把木勺伸下去，捞上来时溅了手背上几滴热汤，烫得指尖发麻。看清是块玉佩时，她的手指突然抖起来——上面刻着个字，边角被磨得像块鹅卵石，正是她寻了五年的那块。玉佩被汤泡得温热，贴在掌心像块暖宝宝，熨得心口发颤。
这是你爸的吧？她把玉佩凑到鼻尖闻了闻，骨汤的香气里混着点若有若无的土腥气。
仉督月凑过来，辫子上的蝴蝶结扫过仉督黻的手背。呀！这不是爸送你的生日礼物吗？她的眼睛瞪得圆圆的，黑葡萄似的眼珠转了转，你说丢了好几年，原来沉在汤锅里！
仉督黻把玉佩揣进围裙口袋，指尖摸着上面被岁月磨平的纹路，忽然想起仉督强还在的时候。那时他总爱在熬汤时偷偷往锅里加东西，有时是片当归，有时是块生姜，被发现了就嘿嘿笑：这样汤里就有了家的味道。她当时总骂他瞎折腾，现在却觉得，那点药材的微苦混在骨汤里，比味精还鲜得绵长。
叮铃——门口的风铃响了，是用五十七个啤酒瓶盖串的，风一吹就叮叮当当作响，像支不成调的童谣。仉督强生前总说，这风铃比钢琴还好听。
进来的是拆迁队的大嗓门，红马甲上拆迁办三个字被肚子撑得变了形。他一进门就嚷嚷：仉督大姐，今天得多加肉！肚子上的肥肉随着说话颤了颤，昨晚跟我那口子吵架，摔了碗，愣是没吃成晚饭。他的声音震得墙上的日历纸簌簌响，最后一声掉在地上，露出后面泛黄的报纸，上面印着五年前的房价——每平米还不到现在的一半。
仉督黻没理他，往粗瓷碗里舀了两勺汤，抓了把拉面扔进沸水。面条在锅里翻涌，像群刚脱网的小鱼。她的手腕转得飞快，竹笊篱在锅里搅了三圈就把面捞进碗，撒上葱花和香菜，绿色的碎末飘在奶白的汤面上，像初春刚冒头的草芽。
大嗓门却不依不饶，凑到灶台边，唾沫星子差点溅进汤锅：大姐，不是我说你，这破馆子早该拆了。他用手指点着墙角，你看隔壁王老五，签字领了三套房，现在天天在麻将馆耍钱，日子多滋润！
仉督黻把碗往桌上一放，瓷碗与桌面碰撞发出一声，震得桌上的醋瓶都晃了晃。我这馆子拆不拆，关你屁事？她的眼神像淬了冰，鬓角新添的白发在晨光里闪闪发亮。
大嗓门被噎得直翻白眼，悻悻地找了张桌子坐下，从口袋里掏出包红塔山，刚想划火柴，就被仉督月瞪了回去。小姑娘的眼睛瞪得溜圆，比灶台上的辣椒油还辣。他只好把烟塞回口袋，手指在烟盒上敲得响，像在打什么鬼主意。
门口的风铃又响了，这次是亓官黻。她穿着件洗得发白的军绿色外套，袖口磨出了毛边，露出里面打了补丁的秋衣。手里的蛇皮袋鼓鼓囊囊的，装着些压扁的易拉罐，走路时哗啦哗啦响，像拖着串碎银子。仉督姐，来碗拉面，多加辣。她的声音有点沙哑，眼角的淤青还泛着紫，是昨天跟抢废品的小混混打架时留下的。
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仉督黻赶紧往锅里下面，竹筷在面团上敲出轻快的节奏：又去捡破烂了？她往碗里加了两大勺辣椒油，红色的油珠在汤面上炸开，跟你说过多少回，别跟那些人起冲突。
亓官黻嘿嘿一笑，露出颗小虎牙，眼角的淤青跟着动了动：没办法，要吃饭嘛。她把蛇皮袋放在墙角，袋子里的易拉罐互相碰撞，对了，我昨天在废品堆里捡到块玉佩，绿盈盈的，跟你家丢的那块挺像。她挠了挠头，回头给你拿来看看，说不定真是你的。
仉督黻的手顿了一下，围裙口袋里的玉佩像是突然烫起来，焐得掌心发慌。不用了，她把面端给亓官黻，碗沿上还沾着点面粉，像没擦干净的泪痕，我这已经找到了。
就在这时，门口突然传来一阵急促的脚步声，段干?抱着台仪器冲了进来。她的白色实验服上沾着些荧光粉，在阳光下闪闪发亮，像落了场星星。仉督姐，快躲起来！头发乱糟糟的像团鸡窝，眼镜滑到了鼻尖上，秃头张带人造反了！
大嗓门地站起来，肚子上的肥肉抖了三抖：什么？那老东西敢抗法？他掏出手机就要拨号，却被段干?一把按住。
不是抗法，段干?的声音发颤，实验服的袖口抖得厉害，露出手腕上的红痕——是被手铐勒的，是他发现我们在查化工厂的事，要杀人灭口！
仉督黻把仉督月往桌底下推，自己抄起灶台上的擀面杖，木棍上还沾着点面粉。月月，千万别出来。她的声音稳得像块石头，手心却全是汗，把擀面杖攥得发白。
亓官黻也站了起来，从蛇皮袋里掏出根钢管，锈迹斑斑的管壁上还沾着点水泥。怕他个球！她的眼圈红了，咬得牙帮骨发酸，当年要不是他，我男人也不会死！
突然，一声巨响，店门被踹开了。秃头张带着几个打手冲进来，他头顶光溜溜的像个剥了壳的鸡蛋，脸上的横肉一抖一抖的。段干?，把污染报告交出来！手里的棒球棍在地上拖出刺耳的声响，棍头上还沾着点暗红的血，不然今天谁也别想走！
段干?把仪器抱得更紧了，荧光粉在上面画出奇怪的图案，照得她的脸忽明忽暗。报告已经寄给报社了，她的声音虽然发抖，脊梁却挺得笔直，像株被狂风压弯却不肯折的向日葵，你等着坐牢吧！
秃头张骂了句脏话，挥着棒球棍就冲过来。亓官黻一钢管打过去，的一声脆响，火星溅在洒了汤的地上，像放了串小鞭炮。打手们也涌了上来，店里顿时乱成一团。桌子被掀翻时，碗碟碎了一地，拉面汤在地上漫开，滑溜溜的像层冰。
仉督黻举着擀面杖，一下打在一个打手的胳膊上。那打手痛得嗷嗷叫，反手一拳打在她的肚子上。她踉跄着撞在灶台上，锅里的汤溅出来，烫得胳膊红了一片，像块刚出锅的虾。
仉督月从桌底下钻出来，捡起地上的碎碗片就往打手身上划。那打手没防备，手被划了道口子，血珠像红玛瑙似的滚下来，滴在奶白的汤里，洇出一朵朵小红花。
大嗓门看得急了，突然冲过去抱住秃头张的腰。你们别打了！我是拆迁办的！他的肚子太大，把秃头张勒得喘不过气，像条被捆住的肥猪。
秃头张气得脸都紫了，反手一棍打在大嗓门的背上。去你妈的拆迁办！大嗓门痛得叫了声娘，却死活不撒手，嘴里还喊：仉督大姐，快跑啊！
就在这时，远处传来警笛声，由远及近，像头咆哮的狮子。秃头张脸色一变，骂了句，带着打手们就往后门跑。段干?想追，却被仉督黻拉住了。
别追了，仉督黻的胳膊还在疼，却笑了，眼角的皱纹里全是释然，警察来了就好。
警笛声越来越近，最后停在门口。令狐?走了进来，蓝色警服的领口系得笔直，头发已经花白，却像钢针似的竖着。怎么回事？他的声音洪亮得像敲钟，手里的手铐作响，我接到举报说这里有人打架。
大嗓门捂着背走过去，龇牙咧嘴的像头受伤的熊：令狐警官，是秃头张带人来闹事，还好我们人多。他的红马甲被扯破了，露出里面的白背心，上面印着只卡通熊，熊的眼睛被肥膘挤得变了形。
令狐?看了看地上的狼藉，又看了看段干?手里的仪器，眉头突然拧成个疙瘩。这是怎么回事？他的目光像探照灯，扫过每个人的脸。
段干?把仪器递过去，荧光粉在上面画出奇怪的图案。这是化工厂的污染数据，她扶了扶眼镜，露出清澈的眼睛，秃头张想销毁证据。
令狐?接过仪器，突然了一声。这上面的荧光粉，他用手指沾了点，在阳光下看了看，怎么跟我孙子画的画一样？他的嘴角扯出个笑容，皱纹像朵盛开的菊花。
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