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第167章 红酒炖牛肉再加一道甜品可好（第3页）

据说这经典甜品还是16世纪，波尔多地区的一家修道院中修女所发明的下午茶点心。

可露里外形可爱，呈圆柱形，可以理解成华夏版的微缩月饼。

叶凡双手交叉，反向向前做了个拉伸动作，“刚吃饱饭，又要开始活动啰，可露丽我来了！”

周围厨师一听叶先生想做这道美食，不禁为他倒吸一口冷气。

这可是主厨保罗菜单上的经典甜品。

整个厨房里就没几个厨子能把这甜品做好。

一度导致频繁退菜。

特别是面糊中各种配料的比例。

以至于后来有人下单时，主厨保罗不得不亲自下场制作。

此时。

叶凡不慌不忙地把全脂牛奶倒入锅中，再加上几块黄油作伴。

小火状态下。

一边搅拌，一边让等黄油融入牛奶。

不用等其沸腾。

两者一相融，就可以关火了。

一旁的黑人乔治虽然刚吃完饭。

但闻着锅内的油脂香。

他摸着圆鼓鼓的肚皮，感觉又有点饿了。

照这样长时间和叶先生相处。

正餐一吃完就是甜品，衔接的这么好。

假以时日肯定是个大胖子。

看来。

要是想减肥，就得离叶先生远一点。

但，要是想追求饱腹感后心情的愉悦，就得紧紧团结在叶先生周围。

他总是能给你来小惊喜…

这一点上。

自诩附带浪漫气质的法兰西人民自愧不如。

叶凡抬头看向黑人乔治，眼神持续涣散，大概率又走神发呆去了。

这小子在学生期间，肯定是被老师经常扔粉笔头的那群人…

叶凡继续处理可露丽。

在一干净碗中。

陆续加入一个鸡蛋，两个蛋黄，适量的糖和盐。

用打蛋器快速搅拌均匀。

这还没完。

把要用到的中筋面粉过滤一遍，倒入碗中，再次搅拌均匀。

再把刚加热好的牛奶、朗姆酒、香菜籽以及橙子皮陆续加入碗中。

继续搅拌均匀。

形成一碗淡黄色的面糊。

“乔治，拿个保鲜膜把这碗封起来，我去趟卫生间，”

“乔治？”叶凡反复打了几个响指。

…

“不好意思，叶先生，我走神了。你放心去吧，这里交给我！”

叶凡：ヽ（ー_ー）ノ

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