一旁憋闷的脸色发青的杜茜终于忍不住了。
朱柒转头看了她一眼:“杜家小姐?你还有何疑问?”
“你和张大厨都是咱们大康本地的厨子,喀北一个外族人,他做的菜恐怕不合你们口味吧!”
“哦?杜小姐这就是浅见了,”朱柒也不恼,声音温和道,“我如今一把年纪了,见的多,吃的多,做的也多。”
“不管是咱们大康的菜,还是南域西北的菜,我都尝过。而且,一道菜的好坏,可不是根据个人口味和喜好来评判的。”
杜茜被他说得脸上一红,但还是硬着头皮开了口:“那你们两个人来评判,也难免出现一比一平局的时候。”
云冉已经看出了她的目的,但是却也不在乎杜茜的这点儿小手段。
于是道:“你不就是想出个评判么?若是有人选,便让他上台吧,三个评判也好。”
杜茜便和站在她旁边的喀北悄声说了些什么,不一会儿便从他们那边走出来一个身着赤焰朱丹色斜摆短裙,头上戴着琳银饰,脸上朱色纱巾遮面的的少女。
少女十五六岁模样,皮肤白皙,高鼻大眼,蓝色眼瞳,异族特征明显,但不得不说长得应当挺漂亮的。
“这是苗依,我们这边选的评判。”杜茜道。
“好,那我们便开始吧。”云冉点头。
少女苗依步伐轻快的上了台子,坐在朱柒身边,清灵的眼睛滴溜溜的转着,似是好奇的打量着周围这些伸着脖子看热闹的大康百姓。
三位评判都到齐了,自是由声望最高的朱柒来出比赛的题目。
朱柒看了看左右,云冉和喀北都已经上台,站在了灶台后面,做好了准备。
于是开口道:“这次厨艺比试的题目是:是肉非肉,比赛时间为两个时辰。”
他的话音落下,常沥和杜茜那边一个飞虎镖局小头头打扮的男人便点燃了计时用的香烛。
云冉和喀北都忙碌起来,两人动作麻利,谁都没用助手。
云冉这边,她盯着竹篮里那只早上才处理好的新鲜雉肉,眯了眯眼,有了主意。
只见她将处理好的一整只雉放进砂锅里,加枸杞、姜汁、葱汁等一些调料细火慢炖。
然后又淘洗了一小碗稷米,待到雉肉炖煮的软烂,剔骨去皮,只剩下乳白色的雉肉,又将淘洗好的稷米放进去一起炖煮。
直至炖煮成羹状,出锅前最后点上香菜和香油,便可出锅了。
而另一边的喀北,在一顿忙活之后,也做好了。
两人将做好的菜品盛在两只白瓷大碗中,端上了三个评判的桌子。
云冉这边做的是雉羹,喀北则是做的驼蹄羹。
张五、朱柒和苗依面前,分别放了三只小碟子,三只小瓷碗和筷子、勺子。
三人分别盛了云冉的雉羹,又盛了喀北的驼蹄羹,细细品着。
两个羹汤出锅,那鲜香味四散飘开,馋的围观的人们都直咽口水,一个个的眼睛瞪的像鸭蛋似的,伸长着脖子往台上看。
什么雉羹、驼蹄羹的,他们听都没有听说过,就更别说尝尝了。
台上三个评判品着羹汤,一会儿皱眉沉思,一会儿眉心舒展,一会儿双眼放光,一会儿又啧啧咂舌,可谓是表情十分丰富。
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