余惠皱着眉想了想:“这样会不会不太好啊?恐怕会有人说咱们家,装了电视了不起,看不起人什么的,对你的影响也不好吧。”
顾淮眼睛一亮,小惠在为他考虑!
“要不还是忍几天吧,等立冬了,天气更冷了,她们晚上应该就不会出门来看电视了。”
顾淮笑着说:“好。”
余惠:“……”
这有什么好笑的?
他笑什么?
熏腊肉灌香肠
日子不紧不慢的过着,转眼就来到了十一月底。
因为晚市卖得少了一些,所以这个月的纯利润,比上个月少了一些。
只有一千四百五十块钱,刨去顾红梅十五块钱的工资,钱兰还是分到了一百三十多块钱。
分到钱的钱兰数了数,看着余惠问:“小余,你过年熏腊肉灌香肠不?”
往年钱兰是没灌香肠和腊肉的,因为弄不到那么多肉,但今年不一样了,她们现在有特批的条子,能直接跟肉联厂买肉,她就想弄一些。
“咱们在哪儿熏呢?”弄腊肉香肠,熏是最关键的一点。
钱兰想了想道:“就在自家院子里用砖头搭个灶,去外头砍些柏丫回来熏就是。”
熏腊肉香肠必须要用柏丫,这样熏出来的才香。
余惠想了想觉得不妥,“咱们这军属院里,住着天南地北的人,跟咱们一个省的人,闻到熏腊肉的烟熏味儿自然不会觉得有啥,但外省的人难免会不习惯。就在院子里熏,弄得浓烟滚滚的,怕是不太好。”
“那……要不在军属院外头,搭个简易的棚子和灶来熏?”钱兰想了想说,“从早上寻到下午五六点也够了。”
余惠点头,“那样倒是好点。”
钱兰说:“要熏的话,咱们就得赶紧买肉回来腌上了,不然再拖下去,等肉腌好,都该下雪了。”
下雪天在外头熏腊肉可不太好。
“行,咱们定好要多少肉,什么肉,明天让肉联厂的司机直接送来。”
“要不然,咱们两家直接要半扇猪肉先,一人要一半,一个要前脚,一个要后脚?”钱兰提议道。
半扇猪肉差不多百八十斤,一家四五十斤肉也差不多了。
这年头,能熏四五十斤腊肉的人家可不多。
“也行。”余惠点头。
余惠直接往肉联厂打了个电话,让明天除了每天固定要的肉,再送半扇猪肉来。
肉联厂那边也提前说好了,因为半扇猪的话,里头有排骨和猪脚,所以价钱比市价的肉要高一点,八毛一斤。
钱兰知道后,念叨了两句太贵了。
第二天顾淮去接肉的时候,就把半扇猪肉扛了回来。
还好时间早,没什么人看到,不然肯定要在军属院里引起轰动。
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