这陈皮云片糕是用白糖和水混合,放入锅中熬制五个小时搅拌,让糖浆搅和成白白的、沙沙的糖油状,变成湿糖。
然后把陈皮粉和蜂蜜混合,做成陈皮馅,加入芝麻调味道。
最后把糯米粉和湿糖混合加猪油搅拌,然后一层皮一层馅压实、烫平。
这样重复几遍,使云片糕基本成形了,还要放置一晚固形才可以。
基本上所有的步骤她昨天都做好了,那今天要做的就只是把云片糕从模具中取出,用刀切成薄片了。
明香告诉蒋红莲:“妈,用这把刀,这把刀薄,咱们得把这糕切得薄而均匀,这样口感才会轻盈。”
蒋红莲一听这个,平日里那因为实力强大而带着的一点儿高高在上的气场就出来了。
“明香,这个妈熟,妈拿的柳叶刀可算得上是世界上最薄也最锋利的刀了。”
“还有这个薄而均匀,呵呵,你就说多薄吧,头发丝儿的厚度妈都能给你切出来。”
明香:“……”
明香想了想,过去把那刀接到自己手上,然后用刀锋比着那云片糕。
蒋红莲自然而然地就过去把手覆盖在她手上,准备就这么往下切。
她因为从小学习中医,后面当了外科医生,也没改习惯。
给病人问诊的时候,就要捏一捏人家的脉门。
这会儿手覆在明香的手背的时候,前头三根手指就自然而然地在明香的手腕内侧也摸了摸。
然后她眉头一皱,当即就抿紧了唇。
她深深地吸了口气,把刀子从明香手里拿下来,温和地对明香说:“儿媳妇,妈知道切多厚了。”
“你出去,让妈来做,要是做不成,妈随你处置。”
说着不知怎么的,又仰着脖颈嚎了起来。
“易青!易青!曾易青!”
“你赶紧进来给老娘把我儿媳妇带出去!”
曾易青那边都还没来得及回话,她又喊:“听到了没有!”
明香:“……”
变故发生在一瞬间。
明香都搞不懂自己婆婆怎么一下子像是变得很暴躁一样。
但要说是她得罪了她,可蒋红莲刚刚把刀拿走,以及跟她说话时的模样又分外温和。
甚至已经算得上是温柔和小心翼翼了。
明香狐疑地望着她。
她却一改刚才的严肃和暴躁,摸了摸她的脑袋,说:“去吧明香,相信妈,不会搞砸的。”
明香:“……”
刚好曾易青过来了,明香便就随着他出去了。
两人搂着出去的时候,明香看着曾易青。
曾易青看懂了她眼里的狐疑,无声道:“我也不知道她怎么了。”
“别管,她就这样。”
明香:“……”
*
曾柏山早年战功赫赫,后来生的儿子们也不差,到孙子辈还是不差。
尤其是大孙子曾易青,不但长得人高马大够把敌人吓破胆,实战上也是年纪轻轻就立了战功,非常给他、给他们老曾家长脸。
就是有一样,他这孙子吧,讨不到老婆。
一开始曾柏山以为是孙子心系国防无心儿女情长,又或者是脸太冷,吓得小姑娘连话都不敢过来讲。
但最后,他才知道不是。
他这么优秀的孙儿,居然!居然有隐疾!
曾柏山不是不开明的人。
易青那方面不利索,那也不是易青的错。
是天生的,是没有办法的。
可这件事还是让他在众多好友面前抬不起头来。
尤其是,曾易青是他的大孙子,底下弟弟妹妹又非常仰慕这个哥哥。
大哥都不结婚,下面的几个小崽子见有了榜样,好家伙,一个个的也都不把终身大事提上日程。
他们老曾家男丁不少,眼看着,就要在孙儿辈断了香火!
本来不跟人比,那也就算了。
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