“芝麻酱?”
郑榭和何三郎都闻言一愣。
“芝麻和涮肉?这配吗?”
郑榭一脸纳闷。
他实在想不到,这两样东西怎么联系在一起的。
何明风乐了。
配不配当然得问问北方人民。
“这两样可是绝配啊!”
何明风连忙说道:“这可不是芝麻,是芝麻酱。”
何明风已经猜到了,这时候可能还没有芝麻酱,或者是别的地方有,他们武县所在范围内还没有。
于是何明风解释道:“先把芝麻炒熟了,在用石磨细细地磨。”
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“中间可以加一些油,磨几次后,芝麻会变成细腻的酱,口感顺滑。”
“然后在里面加一些盐、韭菜花之类的调味就可以了。”
说到这里,何明风自己都开始馋了。
“用这个蘸涮肉吃,那是一绝。”
何明风一边讲,郑榭和何三郎都忍不住吞了吞口水。
好像听明风这么讲……是挺香的的。
“对了,吃这个涮肉火锅,还有一样是必备的!”
“还有啥是必备的?快和我说说。”
郑榭现在已然相信了何明风的话,连忙追问道。
“糖蒜!”
何明风立刻开口。
郑榭顿时一愣:“糖……蒜?”
“糖和蒜放在一起,这,这能好吃吗?”
郑榭感觉像是黑暗料理。
“好吃,郑二哥,你信我的!”
何明风说道:“这只需要大蒜、糖、醋和盐,就能腌制成。”
“这东西最好是新蒜下来的时候开始做,现在有些略晚,不过也不碍事。”
何明风又细细地把怎么做糖蒜给郑榭讲了一遍。
郑榭听完后,虽然还是有些怀疑,但还是答应了何明风,做一些试试。
“郑二哥,这铜锅虽然价格不便宜,但是做好一批后,可以一直用。”
何明风说道:“你若信我,不如就试试这法子。”
“行。”
郑榭点点头,他现在也没有别的好点子了。
“我立刻就去试试,若是成了,”郑榭一咬牙:“每日卖多少火锅出去,我便分与你四成利润!”
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