他可要好好逛逛京城,开开眼!
甩开压抑情绪的郑彦简直像是出笼的鸟儿。
瞬间活了过来。
他对京城的一切都充满了好奇和惊叹。
“天哪!那是西域的胡商吗?鼻子好高!”
“这包子铺好香!明风,我们尝尝吧?就尝一个!”
“咦?那是什么铺子?花花绿绿的,卖什么的?”
郑彦圆滚滚的身影在人群中灵活地穿梭,东瞅瞅西看看,对各种小吃摊尤其流连忘返。
何明风干脆说道:“走,我带你去南城大集市吃小吃去!”
明风领着郑彦,一头扎进了京城最富盛名、也最接地气的南城大市集。
这里人流如织,叫卖声、锅铲碰撞声、食物香气交织在一起,构成了一幅活色生香的市井画卷。
对于郑彦来说,这里简直是天堂!
他的鼻子嗅了嗅,最后锁定在一个冒着热气、飘着异香的摊位。
“明风,那是什么?味儿……味儿好冲!”
郑彦指着一个排着长队的小摊,摊上摆着几个大瓦罐。
里面是灰绿色的浓稠液体,散发着一种独特的酸馊发酵气味。
何明风忍着笑:“这可是京城一绝,豆汁儿!敢尝尝吗?”
“有什么不敢!”
郑彦拍着胸脯,拉着何明风就排上了队。
不一会儿,一碗热气腾腾、表面浮着细密气泡的豆汁儿,配上一碟金黄酥脆的焦圈,摆在了小木桌上。
郑彦先小心翼翼地嘬了一口豆汁儿,眉头瞬间拧成了疙瘩。
胖乎乎的脸顿时皱成一团:“嘶……这……这味道……好怪!”
“又酸又馊,像……像馊了的绿豆汤!”
周围几个老北京食客闻言都笑了起来。
但郑彦没放弃,他学着旁边人的样子,拿起一根焦圈,“咔嚓”一声咬下去,眼睛立刻亮了。
“哇!这个好!又脆又香!”
他试着学着别人,把焦圈掰碎了泡进豆汁儿里,再送入口中。
这一次,郑彦的表情变了。
他眉头舒展开来,细细咀嚼着,仿佛在品味什么珍馐。
“咦?奇怪了!泡软了的焦圈吸满了豆汁儿,那股子酸馊味儿……”
“好像……好像变成了一种……嗯……怎么说呢?”
郑彦细细品味了一番,最后说道:“像是醇厚的粮食香,像刚下过雨的麦田混着点发酵的豆香。”
“咽下去,喉咙里还有股回甘。”
郑彦两眼放光:“明风,这东西初尝像泔水,细品有乾坤啊!难怪那么多人爱喝!绝了!”
何明风扶额。
郑小胖,你还真是什么都爱吃啊!
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