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第24章 安置 第9 蟹趣（第2页）
艾叶听了，又笑道：“李瑞清校长是蟹痴，虽知食蟹之趣，终归是玩物丧志。
过之而犹不及，诗情画意是谈不上的。”
蒙不迟看着艾叶，说道：“妈妈，你说这个不好，哪个也不好。
到底怎么做，才是最好的啊！”
艾叶听了，胸有成竹地说：“据我所知，你爷爷的师哥施今墨，烹调出的螃蟹，算是第二好的了！”
唐灵脂听了，问道：“大舅妈，你说的是施爷爷吗？”
见艾叶点头，唐灵脂说道：“施爷爷的情况我知道。
他十三岁的时候，就跟随舅父李可亭学医。
悬壶北京，医德高尚，深受老百姓信赖。
1931年，中央国医馆在南京成立，施爷爷出任了副馆长。
看了看梁有余，她笑了一下，又说：“施爷爷和梁爷爷一样，在吃的方面，也非常讲究，尤其爱好吃螃蟹。”
秦关意听了，看着梁有余，笑道：“在吃的方面非常讲究，用一个字来说，就是馋！”
梁有余听了，得意地点着头，笑道：“人生在世，吃喝二字，少一个字，都是不行的啊！”
唐灵脂见他说得自然而然，神气活现，想起施今墨的言行，更觉得好笑。
于是，接着说：“施爷爷住在北京的时候，每年深秋，是一定来南方的。
他对外号称行医，其实是，醉翁之意不在酒，在乎南方的螃蟹也！
他的主要目的地，就是南京和苏州。
施爷爷吃蟹，从来不用姜醋，也不喝酒，只要一点酱油，就能下肚。”
看着蒙不迟，她继续说：“最好玩的是，施爷爷不但吃蟹，还把各地的螃蟹分为了六等。
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一等为湖蟹，以阳澄湖、嘉兴湖出产的为最佳。
二等为江蟹，以芜湖出产的为最佳。
三等为河蟹，清水河出产的好过浑水河。
四等为溪蟹。
五等为沟蟹。
六等为海蟹。
他还戏称，由于这些螃蟹出生地的不同，就像官场上的等级，从特任官到芝麻绿豆官，绝对是不能混淆的！”
艾叶听了点头，笑道：“不错！
施老先生了解螃蟹之美味，懂得食蟹之趣，也有一副食蟹的情怀，算得上是食蟹第二高人了。”
蒙不迟听了不解，问道：“施爷爷已经那么厉害了，为什么，只能算作第二高人呢？”
秦关意看着艾叶，一脸期待地问道：“那那么，食蟹第一高人，到底能好成什么样子啊？！”
艾叶想了想，说道：“如果，施老先生能够把他食蟹的场景，全部画出来，再配上诗词。
这样的话，以他在医疗卫生界和美食界的地位，同时兼顾了事业、生活和个人爱好。
知味知趣的诗情画意，也就都有了。
这时，他就能算食蟹第一高人了！”
听艾叶说完，梁九斤终于忍不住，大笑了起来。
蒙不迟见了，读出他的心思，也跟着笑了。
艾叶看着他们，似乎觉得他们笑得突兀，莫名其妙地问道：“难道我说的不对吗？”
梁九斤听了，笑道：“妈妈说的对，老爸说的不对！”
秦关意看了看他，又看了看梁有余，问道：“梁前辈没有说话啊？”
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