紧接着是粉蒸肉、红烧鲤鱼、回锅肉……
一道道硬菜像流水一样被端上桌。
晒谷场上早已人声鼎沸,三十张大圆桌座无虚席。划拳声、谈笑声、碗筷碰撞声汇成一片。
林默他们根本顾不上休息。
流水席,顾名思义,吃完一波还有一波。菜必须源源不断地供上。
“默仔!鱼不够了!还有两桌没上!”红姐满头大汗地跑过来。
“加火!炸!”林默二话不说,将腌制好的鱼块扔进油锅。
这一刻,什么偶像包袱,什么表情管理,全都见鬼去了。
丁子钦脸上抹了一道黑灰,活像个挖煤的;许惊蛰的手指头被大蒜辣得通红,却还在拼命剥;就连最爱干净的宋渔,此时也挽着裤腿,端着一摞盘子在人群中穿梭,脚下生风。
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严导躲在远处的摄影机后面,看着监视器里这帮灰头土脸却生机勃勃的艺人,嘴里的茶都忘了咽。
“这素材……绝了。”他喃喃自语,“这才是真正的生活啊。”
就在众人忙得脚打后脑勺,恨不得生出三头六臂的时候,村长突然急匆匆地跑了过来,脸色有点难看。
“林大厨!林大厨!出事了!”
林默刚把一锅排骨倒出来,闻言手一顿,抹了一把额头上的汗:“怎么了?菜不够?”
“不是菜的事儿!”村长急得直跺脚,“是王老爷子!他……他不肯动筷子!”
“啊?”丁子钦凑了过来,“为什么?这肉做得这么香,老爷子是牙口不好?”
“哎呀,不是!”村长叹了口气,“老爷子今年八十,人老了就念旧。他刚才看了一圈桌上的菜,非说少了一样东西。说是如果没那道菜,这寿宴就不算圆满,他就不吃!”
林默皱了皱眉:“少了什么?”
村长挠了挠头,一脸为难:“老爷子说,叫什么‘神仙豆腐’。这是咱们这儿几十年前的老菜了,现在的年轻人都没见过,更别说做了。连我都只是小时候听老一辈提过一嘴,好像是用树叶子做的……林大厨,您见多识广,您听过吗?”
“神仙豆腐?”
丁子钦和江浩面面相觑。
“树叶子做的豆腐?这能吃吗?”江浩一脸怀疑。
林默的眼神却闪烁了一下。
神仙豆腐,学名叫做观音柴,是用一种特定的灌木叶子,搓出汁液,再加入草木灰凝固而成的,色如翡翠,口感滑嫩如凉粉。
这东西不难做,难的是……现在这个季节,去哪找这种树叶?
而且,还得现做现吃,时间根本来不及。
此时,不远处的主桌上,一位穿着唐装、满头银发的老爷子正板着脸坐在那里,筷子摆在一边,周围的儿女们劝得满头大汗,他就是不张嘴。
寿星不动筷,全场的客人都有些尴尬,气氛逐渐凝固。
“这下麻烦了。”红姐担忧地说道,“这要是搞砸了,咱们这‘古镇之光’的招牌可就保不住了。”
所有人都看向林默。
在这个灶台上,他就是主心骨。
林默解下腰间的围裙,拍了拍上面的面粉,目光穿过人群,落在那位倔强的老人身上。
“树叶子现在上山找肯定来不及。”林默沉吟片刻,突然转身走向那堆剩下的食材,目光如电般扫视了一圈。
最终,他的视线定格在了一筐还没用完的菠菜和几个刚掏出来的土鸡蛋上。
“没有神仙叶,那就造一个‘神仙’出来。”
林默嘴角勾起一抹自信的弧度,重新抄起菜刀,“老丁,起锅烧水!要快!给我十分钟,我让老爷子这顿饭吃得心服口服!”
“啊?造假啊?”丁子钦傻眼了。
“这叫创意!”林默手里的刀光已经闪成了一片残影,“别废话!动起来!”
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