630看书网

630看书网>北宋杀鱼手札[美食 > 第148章(第1页)

第148章(第1页)

饭了,一家人就着清香的莲糕喝茶聊天。“安安,明日来送莲子的还继续收吗?”空气中难得一片沉默。“收吧,爷爷。”马无夜草不肥,人无横财不富[1],要是靠着市集里贩鱼赚的差价,她不知要多久才能发个小财。等太阳完全消失在地平线之中,天幕化为锦缎也难以织就的粉紫暮光,聒噪的蛙鸣声也为这个燥热的夜晚带来缕难得的清风。次日一早,夫妻俩便在码头分道扬镳。平安守店,木头则送莲子到码头。说实话,若不是木头强求,她是真有些不放心他一人行船那么远,毕竟他这人做事向来不甚靠谱。可既已将事情托付给他,平安也就不再纠结。她利索将档口收拾干净,又把鱼儿分门别类放好。四周的档口陆续挂起灯笼,见得平安一人出现在档口,一旁的方娘子忙笑着朝她招手:“过来。”“怎么了?”平安快步走近。“过来。”方娘子拉着她小声往屋内走。等走到安静角落,她方低声道:“你知道吗?”“什么?”“许娘子家的呀!”平安瞬间领悟,她这是在说季泽的婚事,之前她只听了个囫囵,并不清楚其中真况,是以只是默默摇头。方娘子嘿嘿一笑,凑身往她耳边低语:“季泽要成亲了,新娘据说是提辖家的小娘子喔。”话了,她恍觉自己语调不妥,满是歉意看向平安:“咳,安。”“没事。”平安笑呵呵握住她的手,“我也好奇着哪家娘子能入他家法眼呢。”方娘子松了口气,这才将她听到的逸闻接连吐露,平安这才知,原来那小娘子是庶出小娘所出,自幼养在嫡母名下,这会论起亲事来亦是十分大度,只道若是季泽若是有相好的丫头,婚后便给她提了姨娘。这会许娘子和季泽哪还敢提许芳菲之事,只得一口回绝,顺带夸夸未来儿媳贤淑豁达。哎,平安突然失神,这剧情可真有些熟悉。与之前爷爷给她看好的那家书生,不正是走的同样路数?听她讲了半晌八卦,直至方娘子档口有客上门,平安方回了鱼档。“胡娘子,可是好久没见。”曹伯提着两个猪蹄,探身笑问。“哎,曹伯。”平安擦了擦手,笑道,“今日可要来些什么?”“就等着你呢!”曹伯走进档口,点了条鲤鱼与鳜鱼,这才转身嘱咐,“好久未尝味,就想着你的鱼脍呢,至于这鳜鱼,我打算做一道松鼠鳜鱼,家中今日待客,就得麻烦胡娘子帮我片一下了。”“哎,好说,好说,您不必这样客气。”平安将刀沾水,就着案板上的磨刀石便刷刷磨了起来。伴随着阵阵尖锐的铮铮声响,砍刀与剔刀皆被磨得银光锃亮,迎光细看,刀锋上锐利的寒芒直灼得人眼睛发涩。平安眨了眨眼睛,避开刀锋上的亮芒。与松鼠鳜鱼的两面花刀不同,鱼脍本就是生食,片好后更易保存,平安便先将鲤鱼去鳞剖骨开始片肉。不多时,翠绿的荷叶上已铺满片片薄如蝉翼的晶莹鱼脍。透过薄韧细腻的鱼脍,还可依稀辨得荷叶上的稀疏纹路,一绿一白,颜色倒煞是好看。将鱼脍包好,剩下的鳜鱼照样好处理。小心避开鳜鱼背部的毒刺,平安动作利索地将它敲晕、刮鳞、取鳃。斜切剁下鱼头,鱼鳍保留做松鼠耳朵,而后沿着鱼骨将鱼肉从中间剖开而保持尾部不断,最终呈现扇柄式分叉结构。将中间鱼骨斩断剔出,两侧的鱼肉则斜切出菱形花刀,轻轻提起,便可看到片片颤立如骨刺的嫩红鱼肉。如此,一条松鼠鳜鱼的原材料便已备好,只需回去裹粉油炸、芡汁便可上桌。曹伯看得是连连叫好:“我就知你会做,不枉我等你好几天。”平安也知自己最近在档口来得少,忙出声解释:“最近家中事忙,有些招待不周的地方劳烦您见谅了。”“不碍事,不碍事,我看杨郎君也算踏实本分。”曹伯摆摆手,提着包好的鱼肉笑呵呵给钱走人。而被档口客人陆续提及的杨郎君,平安从巳初等到午时初,也没见到他人影。今日的鱼早已卖完,虾饼与鱼丸更是畅销,平安将档口收拾干净,眼见着外边行人愈发稀少,可只去了趟码头的木头却久久未归。越等到后面,平安心中愈发焦灼,她不时在门口踱步徘徊,心中却在思量,货物倒是小事,若是人又遇着什么危险,那她可真不知如何是好。一旁的方娘子和杨婶见状连连打趣:“哎呀呀,今天这外面莫不是有金子,有的人脖子伸得都比鹅长咯!”

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:入彀  嫁宿敌后她权倾朝野  春玳  夫君他面冷心热+番外  给重生的小 姐当丫鬟+番外  飞坦!喵一声+番外  大理寺卿今天修罗场了吗  高嫁后想和离(重生)  九寒(gl abo)  顶流竹马与助理青梅  三分的你  编制养毛茸茸,我带飞祖国成团宠  不见黄昏+番外  当我在地铁上拿帅哥手机玩游戏后  反派魔尊火葬场了  魔法师小姐只想毕业(NPH)  浮屠令+番外  荡失+番外  小孔雀娇养哑夫郎+番外  虫族另类婚姻实录+番外  

已完结热门小说推荐

最新标签